ひるぜんワイン Hillzen Red
ヒルゼン レッド

スパイシー。エアレーション必要。あの1口飲んでからお蔵入りの不味すぎる山葡萄のイメージから、これは飲める

山葡萄の国産ワイン。 酸味がしっかりしてるが、後までは響かない。 料理次第かなぁ。

カベルネソーヴィニオンの変形のよう。 甘さ控えめのケーキやデザートと合う。

今日は蒜山ワイン♪ ハウスワイン'ひるぜん' (赤) NV ヤマブドウ＆マスカット・ベリーA 蒜山ワインではハウスワイン(のクセに値段高っ！！)に位置づけられてる「蒜山 赤」。山葡萄とマスカット・ベリーAのブレンドで、口当たりがトロッとしたワイン。 深いルビー色。 香りは山葡萄のせいか、爽やかなタンニンの奥で森林のような香り。 口に入れた時は意外なほどのまろやかさと、熟した果実味が感じられます。 余韻はハウスワインでありながら長く、赤ワインとしての奥行を醸し出し、「いいワイン」を飲んでるかのような不思議な感じを演出してくれます。 山葡萄と言う、育てるのも醸造するのも難しいとされる点を差し引いて考え、さらに観光地で、味わいもソコソコとだけど、ハウスワイン＝デイリーワインと思うと、勇気のいる価格だな(汗)

山ぶどうの風味が。おいしい。

お土産。

岡山県蒜山産♪やや辛口だがフルーティな香りは感じる。だが渋いのが好きな私にとってはちょっと物足りなく感じるところも。値段はボチボチ。

スパイシーだけど、果実味も強い。 2012年産ワイン