ココファーム・ワイナリー 月を待つ

初めて飲むような白ワインでした。自分ではうまく表現出来ません…ただ美味しかったです。

JAL国際線ファーストクラスの白ワインの１つ、ココ・ファームワイナリーの月を待つ。北海道余市町のケルナーという珍しいセレクション。 北海道のケルナーは初めてでしたが、甘めで香りが強く、かなりクセのある感じで個性的。冷やしめで飲みたい。今までずっと日本の白ワインは甲州でしたが、今回あえてケルナーを持ってきたのかは謎でした。(大人の事情？爆)

ココファームワイナリーの15『月を待つ』 日本 ケルナー100 淡い黄色。柑橘系、白い花、ハーブ、りんごの香り。ライムやグレープフルーツのフレッシュで柔らかい果実味、スッキリした酸味。心地よい果実味の余韻と、多少生姜のようなピリッとした後味。 またまたココファームで買ったワイン♫ 今回は『月を待つ』です(^^) ケルナーはほとんど飲んだ事ないので他との比較は出来ませんが、こちらは柔らかい甘さとしっかりした酸で美味しかったです♫ 2日連続で日本のワインを開けました(*^^*)

ココファームの白。甘さだけでなく深みもある、今年の忘れ得ぬワイン。

このケルナーは侮れません。 ドイツの素っ気ないものとは雲泥。ふくよかさと甘さ。 ケルナーってところが凄いね。 コルクにも金掛かってる☺

ココファーム 月を待つ ケルナー

足利市ココファームの余市産ケルナー100%　針葉樹の瑞々しい蒼さ、ジャスミンの上品な甘い香り。澄んだ秋月の夜に飲みたいワイン。 バランス&コスパ最高

upするの忘れていました。 先日の余市で❤

貰い物。やや甘口とのこと、確かに甘いが酸味や雑味もある。

かすかに微炭酸に感じる、甘すぎないフレッシュ感がある。飲む場所がいつもと違うからか美味しく感じる、、

ココファームのケルナー、月を待つ 2014。 心地好い酸味とフレッシュな果実み！ エレガントな味わいで飲みやすい！ ココファーム畑の急斜面を思い出しながら………‼

ココファームの収穫祭で購入。いつも辛口ワインしか飲まないけれど、このワインの果実の甘みにハマりました！！ただ、ネットの販売は完売なので残念。。

辛口。

月を待つ2014 うまい、オイリー

ココファームの月を待つ2014。 北海道ケルナー、爽やかな酸味。 優しく少し甘めに感じる果実み。 気持ちの和む味わい！ サーモンのボワレと。 その他はジョルジュ ブリュネのヴーヴレイ1989、熟成シュナン・ブラン。

甘みがあってフレッシュでとっても飲みやすい。女性は好きな人多いんじゃないでしょうか。

投稿できていなかったワインたち 星は3.5以上で「また飲みたいワイン」 「 月 (が出るの) を待つ 」 時に飲むワインとしてはくどくない甘さ そんな日あるのかな？

ココファームの定期便‼ 甘味の中の苦味が、いいね‼ 美味しいです‼

ココファーム収穫祭にて。 あいにくの雨でしたが、そんな天気をものともせず、大勢の人が集い、楽しんでいました。 ワインも格別でございました(^O^)

ココファームが北海道の余市で作らせているケルナー種の白。ドイツのケルナーより優しげな感じで香りも控え目な感じが好印象。

十五夜に飲み逃したワイン ほんとに月みたいな色 微発泡、ジンライムっぽい？ 甘いので単独がいいかも♪

大好きな土曜の夜にカリフラワーのミルク煮と月を待つ！外は大雨で少し寒いけどカラダ暖かいです。

上品な甘さとしっかりした酸のあるワイン。

ケルナー種の葡萄を使っているこのワインですが、他と比べて非常にドライで、日本の繊細な和食に是非とも合わせたい。「月を待つ」なんて、素敵な名前のワインはなかなか無いですよね★

ココファーム。ブドウは余市のケルナー。野生酵母使用。 フレッシュなフルーツ系の香り、ほんのり甘口。すっきりとしたモスカートみたいな印象。穏やかで甘くてきれい、アペリテイーボにいいかも。 ヒデさん曰く 抜栓して3週間。(もちろん冷蔵庫だけど) まじで。

さらっとした飲み心地。 甘い香りを感じながらも、適度な酸味が引き締めてくれる。

@gureco八王子

ワイン会で飲んだもの。品種はケルナー、微発泡でした。

美味しかったです。ワインの名前にも惹かれました。

これもBabaさんが持ってきてくれたココファームの月を待つ。 綺麗な酸のワインでした。