ココファーム・ワイナリー Novo Brut
ノボ ブリュット

ココファームの会

クリスマスイブ、やはり泡が欲しくてココのスパークリングを開けました。 が、もう少し寝かしておいてもよかったかも(^_^;) ココファーム 2012 のぼ ブリュット リースリング・リオン100% http://www.cocowine.com/contents/wine-detailes/2012_novo_brut.html

クリスマスにnovo

サミット日本ワインの会①

ココファームにて。リースリングのスパークリングは初めて。酸味があって、後味はスッキリ。寿司に合いそう。

長男の運動会の打ち上げ↗↗?ココファームのスパークリング‼

2008 13% 8000 バター、ミルク、ビスケット、ブリオッシュ、マンゴー、パイナップル 横に広がる甘み、ふくよか、ムースのような細かい泡、心地よい苦味 天ぷら、お塩で食べるようなお刺身 瓶熟 洞爺湖サミットの乾杯用 ココファームのワインって優しくて好きだわ〜としみじみ思いました。

じゃっくせろすか?? すきーっ すかーっ あははは♡

初めて飲んだけど日本のスパークリングでトップクラスかも。かなり美味しい。 沖縄サミットの晩餐会の乾杯用のスパークリングとして有名ですが、生産量も数百本程度ということでなかなかのレアらしい。

美しく輝くシャンパンゴールドに繊細で細かな泡。日本の泡では久々に心に触れる出来映え。おいしい！