シャトー酒折ワイナリー Delaware

シャトー酒折ワイナリー デラウェア2015

おかわりデラウエア♡♡あんぽ柿といっしょに(о´∀`о)甲州地鶏の手羽も美味しかったです〜

シャトー酒折さんのデラウエア♡甘口でハニーの香り( ´∀｀)濃厚な香りで気分も甘め〜〜切り干し大根と、ローストアーモンドをつまみにいただいてます♪今年最後のFour Hearts Cafe にて

酒折ワイナリー Delaware 2014 アップできていなかったシリーズ(>_<) 久しぶりにデラを頂きましたが、美味しくなってますね。キリッと冷えた状態ではドライ感あります。香りはデラに青リンゴ。温度が上がってしまいますと… やっぱり甘い~ トマトのジュレと

山梨県産のデラウエア種使用。 果物のフレッシュな香りと爽やかな酸味が楽しめる。 パイナップルや青リンゴの香りの中にマンゴーやバナナのジューシーな香り。 冷やして美味しい白ワイン。

切れ味の良いデラウェア！前半、デザートワイン的なトロピカル感はあるが後半、良い苦み に変わり、スッと引きます。これは旨い!

意外と飲んだことなかった系 優しい酸味と自然豊かな田舎な香り 良い意味でほんのりまったりワイン

甘味まろやか、酸味程よい。味は濃いめ。

デラウェアの辛口を発見！ シャープだけど余韻はデラウェアの甘みが。 日本ワインは甘いだけじゃありません。

沖縄二日目⭐ザ・ブセナテラス 日本料理 真南風。日本料理なので、長野の白ワインをチョイス♪ゆっくり食べてお腹一杯(*´∇｀*)

１つ大きな試験が終わりましたのでワインをいただきます♪(/ω＼*)笑 普段は辛口好きですが、珍しいデラウェアの甘いものを試飲させていただきとても美味しかったので… リーズナブルで親しみやすく、ワインがあまり得意じゃなくても飲みやすいのかなって思います！

やや甘いが甘ったるくなく、口の中にデラウェアの香りが広がり、スッキリ。上質なブドウ酒の感じで、ドゥミ・セックの炭酸なしの味わい。 白身魚やオイルベースのパスタなど、軽めの食事と、その後のデザートにも合う。 キンキンに冷やしたら、お風呂上がりに最適かも。

いつもお世話になっているワインショップのオーナーより癒しを必要な時に飲んで下さいねと勧められて置いてあったワインです。最近仕事が連勤で疲れたので出番がきました 笑 飲んでみるとほのかに甘いワインでぐいぐい飲めちゃいます。いつの間にか一本あけてしまいました。調べてみるとこのワインを作るシャトー酒折ワイナリーは山梨県甲府市の酒折にあり、『酒折』という土地は古事記にも記されている山梨県で最も古い地名だそうです。また世界のワインを輸入する木下グループが、日本で自らのワイン造りを目指し1991年山梨県甲府市に設立したワイナリーとのこと。確かに甘くてやさしい味わいの癒しのワインでした。

ちょっと甘め〜

リーガロイヤルホテル京都 ワインフェスタ2015

デラウェアらしくとても飲みやすい味わい。ピクニックなどに持っていきたい一本！幅広く料理と合わせられそう。

The Garden

酒折さんのデラウエア、毎年の楽しみです(^^)

試飲して気に入ったので、購入。キリッと冷やして飲まないと、甘さが悪目立ちしてしまう様である。 よくよく調べてみると、去年大人買いした甲州にごりワインと同じ、【シャトー酒折】のものと判明。値段の割りに美味しいワインを作っている印象なので、今後要チェック。甲州にごりの予約もそろそろ始まるそうなので、今年は何本買おうかと、嬉しい悩み。

浅草 酒の大桝にて。 デラの中口よりのやや甘め。 サッパリでほんとうにスイスイ飲めてしまう。

『スイスイ進む身の軽さ』 最近こってり気味なメニューを立て続けに食べたせいか、胃もたれがハンパありません。残念ながら歳には勝てないようです。そんなこんなで今日はわりとあっさりとしたメニューにしてみました。 そんな今夜のあっさり風なメニューは... ・ソーセージとトマトの湯豆腐 ・キャベツとオイルサーディンのチーズグリル ・大根とこんにゃくのピリ辛炒め煮 ・ささみとトマトのチーズグリル ・ほうれん草と厚揚げの煮浸し です。わりと楽チン料理です...てへへ(キモっ！)。そして今夜は、シャトー酒折ワイナリーの"デラウェア"をしんみりと開け放とうと思います。こういうときは、やはり日本のワインがいいみたいです。 それではまず香りを...あまり強くはありませんが、葡萄の香りがいたします...他はあまり感じません。それでは一口...うん、葡萄を食べてる感じ。正にそんな味わいです。時折、パイナップルや洋梨のような味わいを感じなくもないですが、複雑さは感じません。 後味にほのかな酸味を感じますが、思いの外キレはいいです。今日のような醤油や出汁ベースの味付け、野菜や豆腐系の食べ物とは良い相性です。 この食事を邪魔せず、スイスイ行ける感じが実に心地よいです。濃い味のワインがお好きな方には絶対物足りないであろうと思います。あっさりとした味付けの料理のお供には、いいんじゃないだろうかと僕は思います。

シャトー酒折のデラウェア。セミスイートのワインも結構好きです。ゴクゴクいけます。デラウェアのワインは初めて飲みました。甘みより、酸が強めで、使い勝手は良さそう。