味わい |
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香り |
ワイン名 | シャトー酒折ワイナリー Estate & Kisvin Syrah |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Syrah (シラー) |
スタイル | Red wine |
2016/12/13
(2012)
日本のシラーははじめましてです。 スパイシーさも残りつつ、キレイな酸。タンニンは控えめ。 全体的に押しは強くないけど、バランスのいい飽きの来ないワインです。
2016/09/18
(2012)
シラーらしいんだけど、マスカットベリーみたく仕上がってて、すこし残念。 すごい期待していただけに、なおさらギャップがー
2016/07/23
(2012)
飲んでみたかったシャトー酒折さん♪夏にも良い、サッパリとした赤☆野菜たっぷりミートソーススパや、柚子胡椒で頂くローストビーフにピッタリでした☆
2016/06/26
(2012)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
帰省ついでに、シャトー酒折にて。今をときめくキスヴィンとのコラボ。シラーズ特有の上品で柔らかな味わい。ほのかに香る樽の香りも良いバランスです。
2016/04/23
(2011)
山梨のやつ。軽めで旨い。
2016/01/31
(2012)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ワイン:結構前に開けたkisvinさんのシラー100% 日本のシラーでもここまでミネラル感があると美味しくなるんだなぁ。
2015/09/11
(2011)
価格:3,000円(ボトル / ショップ)
シャトー酒折 通販で購入
2015/08/05
(2011)
新ビンテージ。いい具合にスパイシー。
2015/06/14
(2011)
「日本ならではの、軟水で育ったシラー」だそうです。 確かに、シラーの近寄り難い印象はありません。 しかしながら程よくスパイシー。 これは良いですねー。
2015/01/06
(2010)
恵比寿エム。山梨のシラー。
2014/07/30
(2010)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
シラー。美味しかった! この辺りはレアハンバーグが美味しすぎて気もそぞろってます(笑
2017/01/04
(2012)
2016/10/11
(2012)
2016/04/18
(2012)
2016/02/18
(2012)
2014/12/11
(2010)
2014/08/05
(2010)