余市ワイン 樽熟ツヴァイゲルトレーベ

北海道土産の一本。樽香がしっかり感じられる。初めて味わう味。

北海道土産 チーズヤバい！美味

余市ワイナリーの ツブァイゲルトレーベ‼️ 11月に行った北海道の自分のお土産 とても繊細な味と香りです 抜栓後２時間経ってから頂きました がっつりなアタック気持ち良いタンニン 酸味も程よく素晴らしい＼(^-^)／ ベリー系の香りや木樽、ペッパー とても複雑ですが余韻めで長く 感動ものですf^_^; 娘が練習している、あの夏へ(千と千尋) 聴きながら サイコ〜〜でございます 夕食は娘のリクエストのラーメン鍋✨ 自分にはブリーチーズカマンベールf^_^;

北海道土産第2弾。樽の香り豊かな赤。結構重めで複雑な味が楽しめます。

友人から頂いた最高のワインでした

持ち込みワイン。支笏湖に夕陽が沈む様子見ながらのんびり温泉に入る贅沢。 夕食前に余市のツヴァイゲルトレーベ。綺麗なルビー色。樽がきいてる、重めと思いきや重くない。

美味しかった‼タンニン強くないけど、しっかりした赤。香りも華やか。でもさっぱりしてるので、グイグイ飲んでしまった… 安くなかったような記憶があるけど、ぜひまた買いたい一本。

ツヴァイゲルトレーベ。フレンチオーク樽熟成に惹かれて買ったけど、酸味渋みが苦手だった…

❗❗❗

寿司とペアリング

余市のワイン、初体験❗️

珍しい国産ワインを宅飲みで友人が用意してくれました！「ツバイゲルトレーベ」が織りなす複雑な香りと味わいが面白い赤です★

余市ワイナリーで購入。しっかりとした赤。

余市産ツヴァイゲルトレーベ100% 樽熟、初めての花の香り、タンニンいい感じに強い これはおいしい♪♪♪ 飲みすぎ注意(^^)

赤白とプレゼントされました。 本日は赤。樽熟との事だけあり樽の香りがしますぅ。

伊勢丹にて、ツヴィイゲルトレーベ。 北海道でも、ワイン作りご苦労様です。

新宿伊勢丹で気になったもの

香りは樽香とプルーン。薄っすら藁。 口に含んだ第一印象…「えっ！これが、日本のワイン？外国の味がする…」でした。 タンニンは、しっかりした屋台骨のよう。キツくないけど全体を支えています。 酸味はほどほど、上品な程度にさしていて、引き締め効果。まろやかさもあります。 フルボディと書いてあるけど、ミディアムボディに近いほうのフルボディかな。割と飲みやすいです。 ドイツ人に飲ませてみたい。

香りがいい。

北海道 余市ワインの樽熟ツヴァイゲルトレーべ 熟成感のあるルージュ、ガーネット色。 香りは若干スパイシーだが、フレンチオークの樽香が効いている。 力強いタンニン、酸味も程よくある。もう少し余韻があるといいかな。 余市ワイナリーとは別だが、カーブドッチを成功させた落希一郎氏が2013年に新しいワイナリーを余市にオープンさせたこともあり、今後も楽しみなワイン産地。

日本のワインとは思えない、味わい。ちょっと感動。

原口さんにお墨付きもらいました！ 新千歳空港で試飲した甲斐あり お疲れさますぎました～お疲れさまです！

渋めだけど重すぎない感じ。