信濃ワイン 葡萄交響曲 作品502 シャルドネ

信濃ワインのシャルドネ、2003なのでかなり熟成が進んでました。 全体的に枯れた感じ、その分樽が強く感じます

好みですね(^_^)

シャルドネ特有の味ではなく、まろやかで、飲みやすいワインでした。

葡萄交響曲シャルドネ。樽が効いていて、ナッツの香りが良い！ 白ワインは全然わからんけど、このワインは 辛口で好み(^^)

冷えているときはミネラルが強くシャープ。少し温度が上がったら開いてハチミツのような優しい味わいに。香りも大きく変化。