勝沼醸造 ベーリーA ヴィンテージ

山梨県産の赤。 軽めな香りと味わいで、すっきりして飲みやすいベリーA(^^) 肉じゃがに合わせても美味しいです。 ２日目の方が、柔らか味がでてきて、まろやかな口当たりに^ - ^ 勝沼醸造 ベリーA ヴィンテージ 2015 GI Yamanashi マスカットベリーA 限定6000本

ベリーA 外さないおいしさ。

勝沼醸造 山梨県収穫 ﾍﾞｰﾘｰAｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ2015 375ml 一昨日飲んだワインです。晩ご飯のタンドリーチキンに合わせて。定石通りなら、ゲヴュルツトラミネールとかを合わせるのでしょうが、手元になく、赤を探しました。 スパイシーなカレーの香りと、甘い香りが合うんのでは？と、ハーフのMBAをチョイス。 とても明るく透明感の強いルビー。見るからに若そうなワイン。光沢は強いですが、粘性は弱い。 香りは、アレ？ 弱いですね。冷蔵庫で冷えすぎているせいか、なかなか香りが立ってきません…。 グラスを手で包み込んで温めたりしているうちに、だんだんバニラの香りが立ち上がってきました。えっ、バニラ⁉︎ けっこう樽を効かせているみたいですねえ。時間の経過に合わせて、ピンク〜赤の果実（熟す前のイチゴ）や、ミルキィなキャンディぽい香りが立ってきます。いかにもMBAな香りです。 タンドリーチキンの香りと面白い馴染み方ですね☆ ただ、香りの量が不足している感じで、スパイス香にちょっとだけ負けています（笑） 味わいは、色合いや香りに見合った優しい味わい。ライトボディで、柔らかな酸と控えめな甘味、弱い苦味と、ほっこりしたチャーミングな果実味を感じます。 料理とがっぷり四つに組んでマリアージュするタイプではなく、食事に寄り添って料理を引き立てる感じの合い方ですね。 タンドリーチキンの味わいが、とてもハッキリくっきりとしました☆ 時間の経過とともに、香りも味わいもハッキリしてきましたが、今回はハーフボトル。変化の先を見る前に飲み終わってしまいました（苦笑）

外観は透明で薄い赤紫色。 香りはなかなかない甘い香り。食用葡萄そのもののような香り。 アタックは酸味、タンニンを感じずここでも葡萄の延長にあるなと強く意識出来る甘みが特徴的。これがマスカットベリーAの特徴なのか全体的に甘みが前面に出すぎていて自分の好みには合わなかった。

日本ワインを堪能する週間♪ ぶどうの丘ワインカーブの試飲に行ってきました。 勝沼の赤はベリーAですね！ 赤果実の綺麗な香り♪ ミデアムボディの果実味とチャーミングな味わいが良いです。この一本は後味がミルキーで滑らかな感でした。 色々飲みましたが自分的なセレクトはこんな感じです。 勝沼はワインパラダイスですね(*'▽'*)

あっさり

木苺のような香りが強い。色はやや薄い紅色。濃厚ではないけど酸っぱさもなくとても飲み口が良い。

周りには不評。ベリーA好きだし、ステーキソースにも使えるし、いいと思うんだけどなぁ。