味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | 自園自醸ワイン紫波 プレミアム メルロー |
---|---|
生産地 | Japan > Iwate |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ) |
スタイル | Red wine |
2016/09/22
(2014)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
香りは黒い果実に緑色の植物が加わったかんじ。渋みは少ないが酸味がしっかり、かつ爽やかにある。トマトの味に被りそうなので、今日はベーコンとサバのオリーブオイル漬けを中心に合わせてみよう。
2016/09/16
(2014)
お土産としていただきました
2016/02/23
(2014)
どことなく土ぽいのとカベルネぽい緑の香りの割にキュッと引き上げられるような酸が結構際立つ。少し落ち着かせたら変わるだろうか? 1日置いたら幾らか酸が落ち着いて、良い感じに。もう一歩。 更に。酸は再び戻り、土臭さはそのまま。メルローよりBQやヤマブドウ系の印象。最後のコシの弱さはメルローぽいが。
2016/02/09
(2014)
職場の方から頂き物♡ はじめは酸味強めだったけど、時間置いたら飲みやすくなった!
2016/01/23
(2014)
冷涼地域なせいか酸がたった印象のメルロー
2015/01/10
価格:~ 999円(グラス / レストラン)
岩手 里山の恵みプチコース メイン 花巻市石黒農場ほろほろ鳥のグリル 早池峰菜のソース 白と同じく手作り感のある素朴な風合の赤。 メインのソースと合いました。
2016/02/22
(2014)
2015/12/03
(2014)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
2015/05/03
(2013)