自園自醸ワイン紫波 リースリング・リオン

岩手のワイン。美味しいのだが、少々甘い

牡蠣の会 岩手 リースリング・リオン

爽やかなブドウの香りが心地よい国産白ワインです。

職員旅行のお土産てま初のリースリングリオン。香りはリースリングみたくシャープな感じだったけど、口にするとソービニヨンブランのような青さと甘さ。辛口にしては甘さが強いと思うけど、鮭とほうれん草のグラタンにはぴったりでした。締めの1杯にいいかも。

さっぱりあっさりだけど、甘い～！

職場の同僚から頂いた自園自釀ワイン。とってもフルーティでしたが、脂ののったサンマに結構あいました。しっかりと冷やして飲むのがおすすめです。

三陸、復興牡蠣小屋、岩手の牡蠣には岩手のワイン！

スッキリとした香りと、爽やかな味わい☆ やや辛口と書いてありますが、やや甘口に感じます！！ 冷やして飲むと華やかな香りがして楽しめます！！

やや辛口とあるがすっきりしていて、口当たりもまろやかで飲みやすい

岩手 里山の恵みプチコースと共に。 前菜 八幡平サーモン炙りと山葡萄の塩 三陸いさだのふりかけ 紫波もちもち牛とお餅 坂本赤カブのソース 無濾過なのか少し濁りがある白。 素朴で手作り感のある味わい。

こういうローカルなワインはありかしら。 リースリングにしては甘すぎず、ふくよかで好み。

Premium Riesling Lion 2010, Jien Jijou Wine Shiwa 自園自醸ワイン紫波 プレミアム リースリング・リオン 2010 柑橘系とリンゴ香、酸味の強さ。とはいえ嫌な酸化の酸味ではなく品種の性質及び発酵過程由来のスゥーッとした清涼で豊かな酸味。深みにはやや欠けるかも知れない。大迫・エーデルワインの五月長根葡萄園とは比較対象になるが、そちらにあるわずかな甘味はなく、ドライ。より食事に合わせたい、一本。同シリーズ赤・メルローの方は更に秀逸ではありました。(クロステラス盛岡にて購入)

酸っぱい夏のおもひで…酸っぱい！