味わい |
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香り |
ワイン名 | 酒井ワイナリー Birdup Wine 白 |
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生産地 | Japan > Yamagata |
生産者 | |
品種 | Koshu (甲州) |
スタイル | White wine |
2017/03/27
日本のワイン会で出会った酒井ワイナリーの白を購入 口当たりが良くスルスルと体に入っていく うまい 次は赤を買うかな
2016/09/03
なかなか手に入らないという山形県酒井ワイナリーのバーダップ白を美味しく頂きました♪ 小さいワイナリーですが、作りがしっかりしていて、丁寧に作られたワインだと感じました。
2016/07/18
バーダップワイン白
2016/04/27
二週連続、水曜バーダップ!率直なところ、樽熟成の方が好き。 でもバッテラに合う!少なくとも、ウチにあった日本酒より良かった!
2015/12/23
(2014)
チェリー 東松原
2015/10/16
(2013)
「酒井ワイナリー/バーダップワイン (白) 2013」 山形県南陽市にあるワイナリーで、品種は甲州種100%。 みかん、石の香りと、ウニやホヤなどの海の香り。 アタックは、柑橘類の香り、酸も豊かで、ミカンの様なフレーバーが広がります。 アフターは、甘酸っぱさと爽やかさと、熟成した甘い香りが印象に残るやや辛口のテイスト。 果実味がたっぷりで、比較的ボディのあるタイプでした。 #山形県 #南陽市 #酒井ワイナリー #バーダップワイン #甲州種 #日本ワイン
2015/08/23
「酒井ワイナリー/バーダップ(白)2012」 山形県南陽市赤湯にある家族経営のワイナリーで、品種は地元産の甲州種100%。 和柑橘とレモンの香り。 アタックも和柑橘とレモンの香り、酸はたっぷりで、ボディーもあります。 アフターは酸の伸びが良く、プラムの香りと熟成香が後を引きます。 料理は、エビと春雨とパクチーのエスニックサラダでしたが、十分に楽しめる組合せでした♪
2015/05/15
やや薄い黄金色 開けたてはアルコール臭や酸が鋭い 若干微発泡している 生きているワインか 空気に馴染むと程よく檸檬の香り 美味しいふくよかな果実味 2014
2014/07/11
キャンディピンクでロゼのよう…。 山形の酒井ワイナリー。明治からの創業。 品種は甲州。
2014/04/21
地元のワインはなんかうまく感じる件
2013/08/22
山形、酒井ワイナリーの甲州
2016/05/19
2015/11/19
(2014)
2015/10/01
2015/08/01
2015/07/09
2015/06/20
2014/08/24
2014/08/22