Allegrini Corte Giara Soave
アレグリーニ コルテ・ジャーラ ソアーヴェ

JALのマイルで買ったワイン。カルパッチョと、のれそれのお刺身で。

コルテ・ジャーラ ソアヴェ 2014 ガルガーネガ80 シャルドネ20 また…焼いてしまいました。 庭にて鶏手羽元だけ…先日のシンプルながら 一番美味しかった焼き物再現。 で、辛口白 ヴェネト のワイナリー アレグリーニの産 桃、グレープ、りんご ミネラル 酸味がまろやかさに 包まれています。 コツンと当たらない。 オールラウンドな味♪ 湖と山岳の狭間、温度差があるそうです。 イタリアは豊かな感じですね。 まだまだわかりませんが、 それぞれの国のカラーというものを 少しずつわかりかけています。 お肉は…1時間かけて焼き ややドライになってしまいました…

お鍋と一緒に

久々の東京。一か月ぶり？ なんだろブランが飲みたい。 昼だからかしら？？ でも、家にサヤの好きなブルのシャルはおらず。。。 というか、唯一の白がこの子だったので、とりあえず、スクリューをキュイッと回しました。 だいぶ軽めでフルーティ。 最初の一杯は、桃のリキュールもいれて、 コンビニで冷凍エビちゃんを買って、ドライガーリック？をたっぷりまぶしてガーリックシュリンプ（全部コンビニ食材！） お、悪くない！！ 食後にはディジェスティフ？代わりに、桃のリキュールを追加して、即席テキトーカクテル。白ワイン（ソアベ）とピーチリキュール、案外あう♪クラッシュアイス入れたら完璧かも♪ めっちゃ安上がりなのに、案外上手くいって大満足。 ただ、今晩、飲みにいくんだったー。 既に酔っ払っちゃってますが。。。大丈夫かしら。。気絶しないよーにしなきゃ！

今日はソアヴェ気分

ソアーヴェもピンキリですが、これは余韻もしっかり。

アレグレーニ ガルガネーガ80% シャルドネ20% 濃い麦わら色のソアーヴェ。 青リンゴを丸かじりした様なジューシーな果実味。 フローラル力強い白い花の香りや、レモンの様なシトラス、白桃の様な香り。 酸立ちは良く、ミネラルもしっかりしていてオイリーさもある辛口。 魚介はもちろん、油物やフライ系ともかなり相性良さそう。

辛口でミネラル強め。好きなジャンル

AllegeiniのSoave、DOC、Corte Giara 2015。 普段でもコスパのワインですが、セールで格安で購入。ドライですが、豊かなアロマの爽やかな白ワイン。

ひやぁ お昼はいー気持ちだったのに いつの間にか寒くなってるー。 Soave飲むにはちょい寒すぎるかなー。 アボカド、エビ、とマグロはいらなかったかなぁー。で海鮮サラダと。 Soaveらしい？ていうのかな？ すっごい、桃ぽい。 甘くフルーティーで飲みやすい。

９月のまとめてアップップ♪まだあの頃は暑かったもんね～(笑)

コルテ・ジャーラ・ソアヴェ 生産者 アレグリーニ 産地 イタリア ヴェネト州 品種 ガルガーネガ80% シャルドネ20% ヴィンテージ 2014年 とても華やかな印象。ドライだけど果実味があって、しっかりしている。爽やか一辺倒ではないので、ちょっと肌寒くなってきたこの頃の夜に飲むにはピッタリな感じの白でした。

中国では貴重なカマ焼きに合わせて。和食にとってもよく合う白でした。あっさりしているので、ある程度塩気のある料理に合わせたい感じ。例えばブリーチーズとかにはあまり合わないかもしれません。

辛口、コクはない、やや苦みのある酸味

今宵もソアーヴェ、Allegrini CORTE GIARA SOAVE スクリューキヤップです。気取らず、爽やかな酸味で美味しい！

最近はまってるソアヴェ。 前にお店で飲んだ何とも言えない 熟成感を味わいたくて買うけど 同じ感じに出会わない。 (買った時から違うことはわかってるんですけどね^^;) 思ってるのと違うけど美味しく飲める。 やっぱワインはいい♬ 最近、妻に1日1本空けるのはやめてと言われました… そんなの気にせず飲みますが。 と思ったけど、子供に何回言ったらわかんの！と怒ってる手前、 反省しないとなと。。。 一緒に美味しさわかってくれたらいいのにな。

今日から7月。(*´∇｀*)梅雨明けはもう少し先ですが気分は夏ですね～。 本日はヴェネト コルテ・ジャーラ ソアベ2014です。 色は濃いめのイエロー。白い花、桃、わずかにハチミツのニュアンス。ミディアムボディーでフルーティーなワインです。 ポークソテーレモンソース、椎茸肉詰めの天婦羅、豆腐そうめんと一緒に頂きました❗

イタリアの白ワイン 白い花や桃などの香り ハイコストパフォーマンス

アクアパッツァとサラダ 最近、ザクザクお野菜刻んで食べるのが好き

Pour la fête des mères①

青リンゴとグレープフルーツの香り、軟らかい甘くてフレッシュなワイン

プチイタリアセミナー2 ナッツ系とフルーツ系の香り 酸味は柔らかめ

ソアヴェ。 爽やかな白、ドライな感じが夏向き。

アレグリーニ コルテ ジャーラ ソアヴェ 2014 3日前位から具合悪くなりそうだった今日の仕事…終わったー٩(๑>∀<๑)۶あ~~~~染みる♡

イタリアのソアヴェ。 すごく久しぶりに飲んだけど、ずいぶん印象が違いました。 まずグレープフルーツとリンゴの香りがして、辛口のソアヴェはずなのに甘みを相当感じました。 柔らかい蜜のような甘み( ᵒ̶̶̷ᴗᵒ̶̶̷ ) こんなソアヴェもあるんですね〜 コスパはいいです、デイリーにお薦め♪

酸味はあって甘さ控えめ ちょっとツンツンした印象ですが、少し置くと若干まるみが出てくる感じ

シャルドネみたいな感じ。リピはないかな。エノテカで1本1000円でした。

これは結構リピしてます。さっぱりしてるし、和食でもシーフードでも合わせやすいです。

ソアヴェは好きです(^ ^)

雪がシンシンと降ってますがスッキリビアンコ♪ 香りはSBのような柑橘系や青い草など。少し熟れた果実も 軽々の果実味溢れるボディとまろやかな酸、少しミネラリーな苦みがも良い特徴になってますよね(^^) コストも合わせて良いバランスで仕上がってま～す♬