Allegrini Valpolicella Superiore
アレグリーニ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ

今日は年度末ですね。 そして、3月最後の週末。 雨の金曜日はお家で濃厚な赤。 またまたイタリア。 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ種。 甘い香り、シナモンやカルダモンのようなスパイスも感じる。 濃厚な果実味。パワフル。 甘みもあるけど爽やかな酸味や 軽いタンニンも…。 美味しいです。 イタリア～って感じ。 お店のスタッフの方のオススメでした♪

コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ。 輝きのあるルビーレッド色調に、ワイルドベリーの心地よいアロマとドライで滑らかな口当たり。 アルコール度数12％以上最低12ヶ月の熟成が義務付けられ、通常のヴァルポリチェッラよりコクや深みを感じられるワイン…

アッレグリー二のヴァリポリチェッラ。安定感抜群、ややコスパ高めか

イタリア ヴェネト州 コルヴィーナ･ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ 黒色果実の熟した甘い香り、樽香も。 味わいも、プルーン、チョコなど こっくりした甘味に柔らかい酸味とタンニンを感じる。 余韻は長め。 こっくりした赤がいただきたくなり、こちらを抜栓。 ｢もう少し寝かせてもいいし、今、開けても充分美味しく飲めますよ！｣って、言う お店のかたの言葉通り、開けてすぐに美味しい♪ なあんで、わかるんだろう…。って、一口いただいての独り言(笑) 最近、ひとつのmission をcompleteできたので、この波にのって、もひとつのmission complete！ ずうっと作りたかったゴルゴンゾーラのニョッキ。強力粉は、とっくに買ってたけど、ピッカンテを買いに行けなくて…。 やっと手に入れて作ったけど、気持ちが焦り、ニョッキにフォークでデコボコをつけ忘れました (^^; まあ、でもソースが とろりとしてるので、つるつるニョッキでも、ソースが絡んでくれたので、セーフということで。 ひっさしぶりに いただけて、満足、満足 (*^^*)

重め、美味しい

イタリアワインを勉強。 ヴァルポリチェッラ。若さの割に香り高く濃厚。 スパイシーなアタックの後、赤い果実の香りが広がる。 開いた後はチョコレートやナッツが少々。 2日おいても楽しめました。15度くらいが適温の印象。

アレグリーニ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ 2013 2日目です！ 濃ゆいな～2杯が限界(≧∇≦*)

ｳﾞｧﾙﾎﾟﾘﾁｪｯﾗにしてはとても濃い作り。リパッソでなくてこれは素晴らしい。カシスの香りが前面に出ている。タンニンはそれほど強くないが、やはりｳﾞｧﾙﾎﾟﾘﾁｪｯﾗとしては上出来と思います。 ｶﾝﾃｨｰﾅを訪れた際に貰ったソムリエナイフ。もう古くなりましたが、こうしたプレゼントはやはり売り上げに貢献するようですw

渋すぎず甘すぎずわりと濃厚

まだまだ若い感じ。トマト煮、キッシュに合う

エノテカ頒布会。

allegriniのvalpolcella superiore キレイ目の果実味で、間違いなし！美味しい！

イタリア、ベネット州 ヴァルボリチェッラ・スペリオーレ 和風うちご飯(筑前煮、なめこおろし、煮卵、雪菜、サツマイモ天婦羅、大根・ニンジン・玉ねぎのピクルス)にも柔らかな味わいと優しい酸味が良きマリアージュでした。

辛さの方が強いけど甘さもある。 アロマっぽい香りがする。

しっかりして美味しい(^^)でもすぐにおわっちゃた。何故じゃえ！最近飲みすぎかも❓お年頃とうに過ぎてるイイか（＾_＾）

アレグリー二／バルポリチェッラ 2011(^^)