Allendorf Quercus Pinot Noir Trochen
アレンドルフ クエルクス ピノ・ノワール トロッケン

美味しくいただいたけど印象薄い 品種のシュペートブルグンダーって、ピノノアール種のことらしいです。

今週も一週間おしまい！これから晩酌タイムです♪ 新製品の生産が終わっても、一安心とはならず、なかなか落ち着かない案件に日々悶々としています…(先日のコンドリューが開け損です！美味しかったからいいのですが…) こんなネガティブな気分は、大好きなピノノワールにお任せしよう！ 今日はショップで一目惚れしたドイツのラインガウのピノ。一目惚れの理由は、何と言っても、寒冷なドイツの地でalc.14.0％という点！良く育てました… なんでも、「ドイツのエシェゾー」だとか？？ ウキウキで開けると、香りがいっぱいあります！色んな果実や花の香り、そして高いプリンに入っているバニラのような、樽感がとても上品に付いてます♪また果実はトロピカルな香り♪ただ、カリフォルニアピノのような、ムンッ!!っとする感じではなく、キラキラ(？)と綺麗に立ち上る果実香な印象です。 そして口に含むと、アタックにしっかりした酸味を感じたと思ったら、果実味が押し寄せるような感じで余韻として襲ってきます。とてもジューシー、だけど重い、複雑な果実味だと感じました。タンニンも強く、果実味とうまく合わさっている印象でした。いわゆるこれが凝縮感？ アタックが割合穏やかなのがまたエレガント♪ エシェゾーなのかどうかは全く分かりませんが、ブルゴーニュのプルミエクリュです、といって出されても(少なくとも自分は)納得してしまうと思います。 リカマン、なかなかやりますね…