味わい |
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香り |
ワイン名 | Angiolino Maule Taibane |
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生産地 | Italy > Veneto |
生産者 | |
品種 | Garganega (ガルガーネガ) |
スタイル | White wine |
2017/03/13
(2011)
タイバーネすごい 粉っぽいと言うと語弊があるけど スッキリいける けど重厚 お酢っぽい感じもある ホント疲れない
2016/12/14
(2000)
ずう~っと飲みたかったワイン、ラ ビアンカーラのタイバーネを発見♪ ボトルでお願いした♪ 遅摘みのガルガーネガ100%で造るワイン。 強烈な凝縮感。 ソアヴェと同じ葡萄で造っているとは、想像するのも難しい! 2000年ヴィンテージで琥珀色の外観。 複雑でレイヤーの厚い香りの拡がり。 身体に染みいる美味しい漢方の感覚♪ 豊潤で果実みの詰まった味わいに陶酔して、恍惚感に浸る! エイヒレのボワレと。
2016/11/25
(2011)
マグナム。好きなタイプ。
2016/10/19
(2011)
なんて強い白でしょ 秋刀魚のコンフィが余裕で負ける
2016/10/02
policalupoにて。
2016/08/28
オレンジワイン。ラディコンより飲みやすいかも
2016/07/31
(2011)
カルネヴィーノ銀座で
2016/06/24
(2013)
ノーマルピーコとクリュ違い三種飲み比べ♪ タイバーネ旨いわ~
2015/11/20
(2011)
2011
2015/08/28
(2011)
これも甘い!
2015/07/27
2011
2015/06/03
赤い店
2015/03/22
(2011)
好みではない方向だけど、コレは凄い!凝縮感とアルコール感が高く、じっくり向き合いたくなる。化けるのか?! 二日目 中身は中盤。色合いも上澄みより濃くなって、香りも味わいも激変!若いソーテルヌのようなニュアンスも。糖度の高い果実の熟した香りとアルコール感。燻製?の香りも出てきた。パワフル! 三日目 中身は後半。底の方なので濃度は濃くなってるが、それ以外の変化はさほど感じない。逆に言うと落ちてない。すごっ! 9日目 ラスト一杯。色は澱で濁ってる。香りは紹興酒のよう。味は甘みが抜けてるがまだワインとして飲める範囲。やっぱり凄いワインだった。
2015/03/08
赤い店
2015/02/01
@THE WINE STORE
2015/01/22
(1999)
タイバーネの99マグナム。 幸せすぐる(T_T)
2014/11/18
コイツ凄いな、、、
2014/02/06
(2007)
一ヶ月前の抜栓なのに刺すくらいフレッシュ。
2017/03/20
(2011)
2017/03/07
(2011)
2017/03/04
(2011)
2017/01/28
2017/01/26
2017/01/02
(2011)
2016/12/11
(2011)
2016/11/04
(2011)
2016/10/21
(2008)
価格:1,200円(グラス / レストラン)
2016/08/12
(2011)
2016/07/31
2016/07/06
(2008)