Anne Gros & Jean Paul Tollot Les Fontanilles
アンヌ・グロ＆ジャン・ポール・トロ レ・フォンタニーユ

夕方から冷えたぁー。けど、クリスマスの夜はこう寒くnight。

ブルゴーニュの人気生産者、アンヌ グロがランドック地方で夫と共に造る赤ワイン、レ フォンテニール2011。 シラー、カリニャン、グルナッシュ、サンソーをブレンド。 濃いガーネットの色合い。 カシス、獣、ガリーグの香り。 しっかりとしたタンニンにも関わらず、果実みからくるフレッシュさがある♪ アルコール度も14.5と高く、甘味のようにも感じてくる！ 南仏らしい果実の完熟感がある！

あれれ。美味しいけど。おりがすごい。これってOK????

南のパワー系ベリーをエレガントな雰囲気に仕上げている1本と感じました。濃さを保ちつつ旨みのエキス、スパイス感、インク、獣臭、ブドウからの甘やかさ。これらの多面的な要素が余韻にかけてじんわりと舌に残る印象です。4品種のブレンドから造られる魅力でしょうか！？ じっくりと時間をかけて楽しみたいワインです♪

アンヌ グロ エ ジャン ポール トロのミネルヴォワ レ フォンテニール 2011。 樹齢50年弱のカリニャンとサンソー、樹齢20年のグルナッシュとシラーの4品種のブレンド。 アンヌ グロとジャン ポール トロが南仏ミネルヴォアで手がけるワイン。 色は濃い紫でパワーを伺わせる。飲んでみると果実が強い南仏らしいワイン。ただ酸もしっかりあるからか暑苦しさはないので美味しく飲める。時間が経つにつれて向上していくので、明日も楽しみ。

明日から年末までかんばるぞー^_^

飲んだことの無い地域です

今日のワイン レ フォンターニュー 2008 アンヌ グロ & ジャン ポール トロ です！

アンヌ・グロなのでブルゴーニュだと思って（エチケット読んでませんでした…）一口含んだら、あら濃い！ 福袋に入っていたので前知識抜きで驚きました。 深くて濃い香りだけで酔いました♡あ、もちろん飲み干しました（笑）

アンヌ・グロがパートナーと南仏で作るワイン。畑の標高が高くエレガントです。 南仏の濃さを抑えて、中心の良さを抜き出したイメージ。綺麗すぎる感もありますが、これも一興。ビーフシチューに合わせていただきます。(^^)

シグニチャーにて、グルナッシュやシラー中心なので濃い、トリフバターとよく合う

スパイシー。胡椒の香りという表現の意味が分かった。飲んで大正解。