Apollonio Divoto Copertino Riserva
アッポローニオ ディヴォート コペルティーノ リゼルヴァ

アッポローニオ＜ディヴォート＞コペルティーノ・リゼルヴァ 2011 アッポローニオはどれも美味しいけど、コレは一段上ですなぁ

アッポローニオのリゼルヴァ。 期待しましたが、やはり安定剤として添加されているアカシアのせいで、バランスを大幅に失っており、身震いするような嫌な感覚を受けました。 個人的な意見ですが、やはりアカシア添加の作品は避けようと思いました(セットで買ってしまったため、アッポローニオは自宅にあと3本もあります…どうしたものか…)

新春初売り12本セット第2弾 「ネグロアマーロ」 凝縮された果実味。後から感じられるベリー系の酸味がまた良いです。

これは旨い！！！！ 超〜旨い！！！！ いやー美味い！！！！ 熟成して深いのにまだフルーティーで渋みタンニン甘み爽やかさも有り とにかく美味しいわ。今日はアウトサイドスカートの塊肉を自分で捌いてハラミ焼肉。専門店のお味でお値段1/5 3000弱で1500g お腹いっぱい う〜ん超満足。

やっぱりこれは絶品です✨

渋さはすくなく飲みやすいが、余韻は長く美味しい。イタリアンとの相性が良い。

杏の香りで、上品な味。 美味しい！！

強烈～ 開けたては凄いアルコール感！ ふわっを通り越して、ブワァーッって香りが押し寄せて来ます！ イタリアワインですが、赤みのガッツリした肉でいきたい一本d(*´ｪ｀*)

なんじやこりゃーｧ！？ ってな感じでした。甘さ強めでした。美味しかったです。

甘い〜果実味たっぷりでジャミーな感じだけど甘口というわけでも肉厚過ぎるわけでもない。軽く鼻に抜けるみミントの香りも感じる。

独特の濃厚な果実味。結構個人的に好きかも。

甘い！ブルーベリージャムの様な味。

このシリーズお気に入り

味が上品でとても飲みやすいです。

濃厚なジャムのようです。 タンニンも強め。 春にピッタリの陽気なワインです。

エネルギッシュな甘みとスパイス、舌の上に残る厚みのある味わい

絶品ワイン。樽香、チョコレート、バニラの複雑な香りが絡み合い重厚感ある印象を受ける。タンニンは抑え目だが、酸味と果実味とのバランスがよく飲みごたえがある。ステーキなど味の濃い肉料理に合わせたい

舌触りがとてもシルキー。今まで飲んできたワインとは何か全然違うもののイメージ。

はっきりした果実味と香りが感じられます。 以前、アッポローニオ?のプリミティーヴォをいただいた時も果実味があって美味しいと感じた記憶があります。

イタリアのネグロアマーロ。最初のひとくちから濃厚な果実味が広がり、長い余韻が心地よく楽しめました。

黒系果実、ヴァニラやトースト、焦がしたキャラメルのようなスモーキーな樽香。 アルコール分14%のボリューム。タンニンと果実味がかなり強いけど、酸がまろやかなのでスイスイ入る。 美味しい。特に、ただタンニンが強いだけのワインが苦手な家内は大絶賛。 料理のマリアージュは悪かったので、ワイン中はひたすらチーズとかでつなぎました(^_^;)

開けたてから果実味たっぷり! 太陽をたくさん浴びた味かな。

アッポロニーオのレゼルヴァ～( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 初東京えんとつのケーキも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 妻の誕生日前夜祭♪ 本番は土曜日～ さて、何開けようかな(。-∀-)

樽もここちいい

まろやかで少し甘みを感じる。ネグロアマーロ

十分重い。渋さはなく飲みやすい。

南伊らしい人懐っこいボリュームたっぷりの果実味。樽も強めで甘みも豊富だが、とにかく柔らかく余韻も適度で良い。

先日開けたマルベックの残りからのこいつだからか…。 以前飲んだ時の印象よりも美味しく感じます（笑）

NeguroAmaro 70% Monteplutiano30% とっても濃厚な果実味です

アッポローニオ ディヴォート コペルティーノ 忙しくって…まとめて家のみUPです。 ちょっと甘めで、まろやか、好み♪