Aresti Special Release Sauvignon Blanc Reserva
アレスティ スペシャル・リリース ソーヴィニヨン・ブラン レセルバ

連休中にお客様を招待してワインでおもてなし。1本目。チリのソーヴィニヨン・ブラン。 サッパリ柑橘系。甘さ控えめ。シャープだけど余韻は柔らかい。 リーズナブルでバランスが良いので、数本まとめ買いしておいたワイン。 白ワインはソーヴィニヨン ・ブランしかよく分からない…シャルドネやリースリングはこれから要勉強です。。

お気に入りのソーヴィニヨン・ブラン。 ほんのりトロピカルな香りはありますが、レモン、グレープフルーツの酸味が主体なので、甘さは少なく食事に合わせやすいです。 単体で飲んでも余韻にグレープフルーツの苦味と塩分を感じるソルティービターですっきり美味しい味わい(^^ )

お正月ワイン3。リピート購入のソーヴィニヨン・ブラン。 ホワイトヘイヴンより少しトロピカルな要素がありますが、甘さ少ない柑橘系。 ソーヴィニヨン・ブランは樽を使わず、ステンレスタンクを使ったさっぱり系が好みです♪

1000円台のソーヴィニヨンブランでは、今までで一番でした(^^ )♪ グレープフルーツの爽やかな酸味と苦み、適度な濃さもあり。 高評価の特徴は余韻の苦みのあとに、かすかにトロピカルなフルーツの香りが漂よってくるので、飲み終わりが鋭くなく丸みがあります。 それが後を惹いて、つい続けて飲んでしまいます。 ホワイトヘイヴンが値上がりしたので、次から白のデイリー候補はこちらになりそうです♪