味わい |
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香り |
ワイン名 | Asuka Wine 飛鳥 Vinifera 16 Sparkling |
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生産地 | Japan > Osaka |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Sangiovese (サンジョヴェーゼ), Harmo Noir (アルモ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ), Malbec (マルベック), Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン), Tempranillo (テンプラニーリョ), Zweigelt (ツヴァイゲルト), Pinot Gris (ピノ・グリ), Pinot Noir (ピノ・ノワール), Syrah (シラー), Riesling (リースリング), Koshu (甲州), Merlot (メルロ), Barbera (バルベーラ) |
スタイル | Sparkling wine(Rose) |
2016/12/25
ワイン教室のクラス忘年会に参加♪ とりあえずいろいろ飲んだ夜でしたが、こちらはとっても美味しゅうございました!びっくり(笑)日本ワインが益々楽しみになるステキワイン⭐
2016/11/11
価格:2,570円(ボトル / ショップ)
〈日本ワインの輝きを求めて〉 今日、羽曳野の飛鳥ワイナリーで買ってきた、ヴィニフェラ16のロゼ スパークリング!〈限定270本でもちろん初投稿〉 前にワイナリーで購入したスティルの16種類入ったロゼが美味しく、その時に醸造中のこの泡を見せてもらい秋にリリースされると聞いてたので再訪しました!! 色は赤に近い深い朱色。とってもキレイ! 香りはブラックベリーやラズベリーで味わいはドライなしっかりした味。 葡萄の果実味が感じられて赤ワインのように多少タンニンを感じます(^^) 泡自体もなかなか細かくて繊細な感じ。 余韻も上品に続きます〜〜これは初めての味わいですが美味しい♪♪ 社長の奥さんも言ってましたが乾杯用の泡というより、料理に合わせて飲みたいと。 なので今年初の普通の鍋に合わせました〜豚肉くらいの肉によく合います(^o^)