Au Bon Climat Estate Bottled Chardonnay Nuits Blanches au Bouge XXX Anniversary
オー・ボン・クリマ エステート・ボトルド・シャルドネ ニュイ・ブランシュ・オー・ブージュ XXX アニバーサリー

オーボンクリマの白をグラスで。 時間が経つと共にナッツのような芳ばしい香りが(^_−)−☆ とても、美味しい白でした☆

ひさしぶりにソムリエ千葉さんの辛口コメントをききながら… @南麻布ルエヴェルロール

@W 続いてオーボンクリマ

開けた瞬間からめちゃうまい バターやハチミツの様な風味で余韻もしっかり ワインに苦手意識があった人も飲めた

オー・ボン・クリマは1982年に設立しました。 Au Bon Climatのワイナリー名はフランス語で 「よく露出しているブドウ園」と言う意味です。 カリフォルニアのサンタ・バーバラ・カウンティーで栽培されたブドウから国際的に認められている ピノ・ノワール、シャルドネおよびピノ・ブランのワインを栽培しています。 オー・ボン・クリマのワイン醸造所は、世界的に有名なビエン・ナシード・ヴィンヤードにあり、 ワインメーカーでありオーナーであるジム・クレンデネンが所有しています。 オー・ボン・クリマは、1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって、世界のベストワイナリー として掲載されました。 また、ジム・クレンデネン自信は、ロサンゼルスタイムズで1992年の イヤー・オブ・ワインメーカー、2001年にはフード＆ワイン・マガジンで、イヤー・オブ・ワインメーカーに 選ばれています。 ソムリエール志望のくノ一達と大阪福島区のふる川にてワイン会です。 ワイン学校の生徒が持ってくるだけあってかなり美味しいです。 凝縮感があり、ブドウのうまみが凄いですね。 オーボンクリマは実はかなり好きです。 アメリカっぽい力強さとちょっとフランスっぽい繊細さもあって、酸の良さが最大限に引き出されています。 見かけたら買うべき。

ABCの30周年ボトル、樽も程良く、これからの季節にピッタリ！安定感あるわ〜(^-^)

昨夜グラスでいただきました。安定感のある出来、安心して楽しめるフレッシュさと果実味、さすがのABCですね;-)

これは、今年イチだった