味わい |
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香り |
ワイン名 | Au Bon Climat Estate Bottled Pinot Noir Knox Alexander |
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生産地 | USA > California |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red wine |
2016/08/25
(2012)
華やかに開いてる、ダマスカスローズ、カシスソース、クランベリー、僅かにココアやグローヴ。 心地よいながらもしっかりした酸味が広がり、若さを楽しめポテンシャルを感じるコク、収斂、チャーミングなベリー系ミックスした砂糖煮のニュアンスあり。
2016/07/17
(2012)
おだやかな酸味、パワフル、複雑。いいかも。
2016/07/09
(2012)
バラ、スミレといった優しい花の香り。青っぽく土の香りもする。しっかりとした安定的な酸味とタンニン。女性的だが力強いワイン。
2016/06/26
(2011)
アメリカのピノノワール、ボトルがとてつもない重厚感。風味もかなかなかの重さ。うまいなー。
2016/04/19
(2004)
ティスティングクラブで。香りが閉じたり開いたり。。。 でも美味しい!
2016/03/02
(2011)
カリピノ旨かった~
2016/02/25
(2010)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
寿司、焼鳥、タコのサラダ
2016/02/20
(2001)
オーボンクリマの勉強会。 タンニンも酸もこなれていて、万人受けするワイン。
2016/01/05
(2011)
新春ワイン教室②ラスト✨アルキミスタ お題2つ目のピノノワール❣️ 飲み頃のピノノワールを探し出すのは難しい…と言うことも含め勉強(笑) 早飲み出来るアメリカをチョイス…09辺りが欲しかったんだけど、早々欲しい物は無く…オーボン クリマの11で試してみよう!イケるやろっ‼︎✨ と、大雑把に決め込む^o^ グラスに入れてクルクル… 『美味しいね』…と言う生徒さんに、 『待って…まだまだこれからいくよ✨』 …と待ってもらいクルクルする 本当に数分で香りが広がり、ハッキリした違いを感じて貰う♡ 『ホンマに全然違う〜‼️凄いなぁ』…と生徒さん… ふふっ(^.^) 私が凄いんじゃないの…ワインが凄いんよ!偉い子ちゃんなABCだから(笑)♪♪と心の中でガッツポーズ(^_^)v あとは、楽しくホロホロ鳥、アサリのトマトソースのパスタ、カイノミのローストをワインと楽しませて頂きました✨ ワインもお料理もご馳走して頂き、ワイン教室終了(笑)♪♪ ぼったくりなワイン教室ですが… ご希望ありましたら、まだ若干名お受けいたします✨✨✨(笑) くれぐれも初心者限定ですからねっ(^.^)
2015/12/25
(1998)
ノックス98 やはりいいワイン。でも温度が上がると少し甘みが出てカリフォルニアっぽくなる。 でも98でここまでの力強さを出せてるのがいいワインの証拠
2015/11/21
(2010)
やばい、すごくうまーい!
2015/10/04
(2010)
ヴィンテージは飛んでしまいましたが10(笑)。
2015/08/26
(2011)
ボトルが重くて持ちにくい(笑) でも♡♡おいしい♡♡ やっぱりピノが好きだと改めて実感(´∀`)
2015/08/14
(2010)
DRC並みのゴツいボトルに驚いた カルフォルニアというよりダシ感のあるブルゴーニュピノ 余韻が素晴らしく長い
2015/08/06
(2011)
和食屋さんの後は、 いつものワインバーで、 ABCを頂きました(^^) 暑い日に、酸味のあるワインいいですね♡
2015/07/19
(2010)
85pt コスパいい、ピノ最高峰のワインだなあ。 ファースト&余韻も含めてワンランク上。 ミネラルも豊富。
2015/05/07
(2010)
先輩方とのワイン会。久しぶりにABC、ノックスを開けてみました☆ 名前からの連想もあるかもしれませんが、すごく力強い、美味しいピノ。男性的なピノって初めてで新鮮でした。 女性的なピノとはまた違った、元気になるような魅力的なワインでした(*^^*)
2015/04/18
(2011)
オーボンクリマのジムさんを囲んでディナー4本目
2015/03/17
(2010)
イマケンと。何も変わらない。
2015/03/07
(2011)
セポーさんにてピノ♡はぁー美味しい♡最近ピノがお気に入りです。
2015/01/22
(2008)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
カリピノにしては繊細でおいしかったです。お姉さんのイザベラさんの方が有名みたいですが、ショップではこちらをすすめてました。
2014/12/31
(2010)
うまい❗️
2014/12/20
(2014)
ABC!! オーボン クリマの生産者 ジムさんと ... プライベート飲みで、ご機嫌だったな。 一杯目はABCのシャルドネ。ご息女のイザベラさんが、ボトルを持って「次はこれ飲まないと!!」そう言って、自分の名前のついた、ABCのイザベラを勧めてくれました。美味しかった^ ^ 3本目は、ジムさんが、「自分の息子の名前をつけたんワインだよ」と言いながら、ボトルにサインしてくれました。写真のボトルです。 すぐ空になってしまいました(^_^)v 黒系果実の甘い果実の香りに、 スパイス、紅茶、皮革、森や土溶け込む豊かな香り... 黒系果実の凝縮した果実味と、 続く滑らかな口当たり、複雑な味わいが見事にバランスがとれている... 余韻には、エレガントな果実感が長く長く感じられました。
2014/11/15
(2010)
ワイン蔵セポー。 大好きなお店。
2014/11/15
(2010)
二次会は同じく新地で♪とーっても素敵なワインが山ほど置いてるお店です。三人ともテンションだだ上がり(笑) 私が一杯目に頂いたのは大好きなナパのワイン♡
2014/11/08
(2010)
軽めのピノノワール
2014/10/28
(2009)
この日は但馬牛のフィレの網焼きコース。 厚くカットした肉をシェフがお客様のテーブルで炭で焼くサービス付きのコース。 少ない脂身と柔らかい肉質をオーボンで合わせました。
2014/10/11
(2010)
オーボンクリマ。偶然店で見つけて購入。素晴らしい香りと深い味わい。母のバースデーに奮発。満足度高い。
2014/09/27
(2010)
オーボンクリマのアレキサンダー2010、いつ飲んでも安定した味わい。 ブルゴーニュを志向したカリフォルニア ピノ・ノワールだが、自然と果実感たっぷりに仕上がるのだろうか…。 この芳醇な果実みは本能的にこのワインを、美味しいと感じさせる。
2014/09/19
(2010)
こちらも久しぶりのABC。王道カリピノ。 しっとりした果実の甘み、いつ飲んでも美味しいよね。 ただDUJACの後だからか、なんとなくもったり重く感じられた。