味わい |
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香り |
ワイン名 | Ayala Cuvée Rosé Nature Brut Nature |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Sparkling wine(White) |
2016/05/13
(2007)
価格:3,500円(ボトル / ショップ)
《アヤラ マジック》 続いて、アヤラのキュベ ロゼ ナチュール ブリュットを! なんだこれ?!めちゃ旨い〜〜!! ピノノワールとシャルドネが半分ずつくらいに数パーセントのスティルの赤ワインをブレンド! ノンドザージュでデコルジュマンは2007と記載(初リリースの年のやつらしい。定価1万円くらい→3500円に。vinica投稿もナシぽい) 色合いは熟成したゴールドから金属で言う銅みたいな色!! ピノノワールの熟したチェリーの香りに ドライフラワーの香りにトースト感や蜜の香り 。味わいはかなり濃厚で赤ワインみたいながらもドザージュゼロらしい超しっかりな辛口でキレがあります! 開けたては泡も激しかったのが10分ほどで細かい繊細でゆっく〜りと立ち昇る泡に。 温度が上がるとさらに果実味が出てすごい!!アーモンドぽい味わいも! う〜ん、初めて飲む味ですが旨いな(^^) ちなみにこのBOXには暗号が書かれています!笑 暗号を読み解くと(英語とフランス語)このロゼはシャンパーニュのロゼにおいて初めてノンドザージュ(補糖ナシ)に作られたロゼである。 これはアヤラマジックなんだーー!!と。 ま、まさにハリーポッター的?!なロゼシャンパーニュ(^o^)