Azucca e Azucco Le Bivouac Rosso
アズッカ・エ・アズッコ ル・ビバーク ロッソ

ほぉ

ワインだけだと独特の香りが気になるが、食事と合わせると、それがいいアクセントに。 おからとの相性バツグン。 あん肝には少し負けぎみ。

素朴な味わいでした。もう少し開けるのを待ったほうが良かったかな。

アズッカエアズッコ　クアトロカンティ　ロッソ15 品種はランブルスコ、グロッサバロッサとのこと。 香りは弱く、うーん表現しずらい。 外観はガメイのような濃さです。 タンニン、酸味、甘味ともに少なく、良く言えば飲みやすい。 簡単に言うと面白くは無いです。