味わい |
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香り |
ワイン名 | Barbeito 10 Years Old Boal |
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生産地 | Portugal > Madeira |
生産者 | |
品種 | Boal (ボアル) |
スタイル | Fortified wine |
2016/12/30
たまにはこんなものも ブアル100%のマデイラワイン 基本的に黒糖風の甘口だけど酸味もしっかりある。あと少しの苦味も。 酒精強化とは言えしっかり葡萄を感じる。これは旨い!
2016/06/22
田崎カクウチ 食後酒でチョコに合わす
2016/01/07
田崎かくうち
2016/01/05
香ばしさ、甘味、果実感揃っていて、好みの味
2015/12/15
近所の酒屋さんのワイン会⑥ 甘い♪
2015/12/10
鮨に合わせて登場!なんと合わせるのは鰻と穴子。独特の甘みがタレの甘みと絶妙な相性を生みます。鮨とワインを研究しているからできる最高のマリアージュ。 勉強になりました。
2015/10/29
ポルトガルワイン講習会にて、 マデイラワイン。 茶色。 レーズンの香り。 ラム酒のような甘さ。
2014/12/06
中甘口のボアル品種のマディラ
2014/10/05
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
ワイン講座 ドイツ スペイン ポルトガル編⑤ 初マディラ? 前にサンデマンを飲んだんだったかしら?? 輝く琥珀色。てりってり。 ちょい焦げたカラメルの香り。 濃厚な梅酒。お醤油が一滴。 先生の粋な計らいで豪華おつまみが出たのですが、こちらにはチョコレートをお勧めされました。 ウイスキーでやっていたこの組み合わせ、今日からマディラに変更決定です*\(^o^)/* …カロリー大丈夫かな?
2017/03/09
2016/07/16
2016/05/26
2016/02/18
2016/02/18
2016/01/18
2015/12/06
2015/10/29
2014/12/07