Barone Ricasoli Bolgheri Rosso
バローネ・リカーゾリ ボルゲリ・ロッソ

バランスがいいです 大好きです

イタリア トスカーナ州ボルゲリ カベソー50%、メルローとプティ・ヴェルド各25%(？) 2012年 以前この11年を飲んで印象良かったので、12年も買ってみました！ 黒ベリーにスミレ、杉、ミント。 樽化粧は程々で、ボルドーの赤に比べるとイタリアらしく(？)陽気な香り。 味わいは酸がしっかり中心にあって、香りのイメージとはちょっと違います。 抑制された造りと言うか、フルーツ感や樽感に頼ってない感じ。 どこか瑞々しい軽やかさもあって、まだ若いですがキノコっぽいニュアンスも。 タンニンは落ち着いていて滑らか。 ステン仕上げのちょい熟メルロー？ 濃い目の抽出のピノ？ の様な、エレガントな一面を持ったキャラ♪

酸味 タンニン 甘み 苦味 全てのバランスがGood ‼︎

ボルゲリ。ブラックベリーやカシス、杉やヴァニラ。凝縮された果実のアタック、少しグリーンな印象と重みが残る余韻。

ここのトリッパ旨いなー

2013 バローネ・リカーゾリ ボルゲリ・ロッソ DOC トスカーナ/イタリア キャンティの名門が、ボルゲリでつくるボルドーブレンドのDOC。現行ヴィンテージの品種構成は、カベルネ・ソーヴィニョン50％、メルロー25％、プティ・ヴェルド25％とのこと。以前は、カベルネ・フランがかなり入っていたみたいですが、いまはゼロ。そのかわり、プティ・ヴェルドの比率が尋常ではないですね。 6本セットの中の1本なので、一本当たりの値段はわかりません。 さて中身の方は、最初に、ちょっとびっくりするくらいのスモーキーな香りのアタック。これは、プティ・ヴェルドのキャラクターでしょうか？ ほかに、カシス、ブラックチェリー、プルーンなど黒系果実香。スミレ、オリエンタル・スパイス、リコリス。香りの感じは、ボルドーとはちょっと違いますね。 味わいも、なかなか面白いです。かなり凝縮感のある果実味に軽やかな酸味が加わり、サンジョベーゼが入っているわけでもないのに、いかにもトスカーナの赤な感じ（笑） 口当たりはさらにユニークで、なめらかなサンドペーパーのようなタンニンが、口の中を優雅に削ってくるような感じ（笑）。構造のしっかりした、タイトな印象のワインです。 時間が経つと、香りがしっかり立ってきますが、柔らかく拡がるタイプではなく、鋭くエッジの効いた香りの矢が、鼻腔に突き刺さってくる感じ⁉︎ もちろん、痛い刺さり方ではなく、キューピッドの矢のように、気が付いたらハートの真ん中をを射抜かれている感じです♡ いやいや面白くて、飲んでいるとニヤニヤ笑いが止まらなくなりますよ☆

スパイシーな香りでスパイシーな味わい。辛口だけどスパイシーで、後味がフルーティーで刺激的な赤ワインですね。スパイシーでタンニンもしっかりときいています。

人間ドックも終わって、ワイン解禁！

ワイナリー情報はvinicaにあるので割愛。 ルビー色。 カシス、スパイスの香り。 酸がしっかりで全体を引き締めている。 タンニンはやや強く苦味と渋味。

森の黒い果実。ブラックベリーのくすんだ大人っぽい香りや熟れたダークチェリーの艶やかな香りが全体を包みます。 たっぷりとした豊潤な果実味、ザラついた舌触りが心地良いアクセントになって、全体を引き締めています。 グラマラスなワインです。 ＜つまみを妄想してみた＞ 妄想中…

紫がかった赤色で色合いは濃い。 香りは、カシスリキュールやプルーンの様な黒系ベリー、樽から来るチョコレートや甘いコーヒー、甘草やクローブのスパイス。 しっかりしたタンニン、たっぷりの果実味、酸は中程度。 ボリューム感があって、果実味たっぷりのボルドータイプの赤ワイン。

濃い！パンチ強い！ドッシーン！

香りいいねー、バランス最高‼️

キアンティ・クラッシコ地区に聳えるブローリオの城を拠点に１０００年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。現在のキアンティの基礎を築き上げたのは"鉄の男爵"と呼ばれイタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。 この由緒ある長い歴史の中で、当初より高い評価を得ていたブローリオのワイン。 多大なる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて２０００年同社のフラッグシップワイン「カステッロ・ディ・ブローリオ」のリリースを機に見事に復活を遂げました。 伝統あるキアンティの造り手として、またスーパー・トスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手として再び栄光の時代を迎え、更なる発展が期待されています。 久々のリカーゾリさん。 キツネのエチケットが気になります。 酸味があり、濃厚。 ベリー、チョコっぽい香り。 スパイス感があり、肉料理に合いそう。

出張帰り道に寄り道(^^) 2本目(ラスト)は赤(^-^) ボルゲリ　ロッソ トスカーナ産で、モダンでリッチな味わいがしました(^_^) 美味しかった(*^^*)

酸が特徴の気がする 以外と魚介系のつまみと?

【4月23日 九州オフ会@佐賀 募集中！】 歓迎会ワインバー④ Barone Ricasori Bolgheri, 2012年、セパージュはCS:50%、M:30%、CF:10%、PV:10%、リカーゾリ家がボルゲリで手掛けるワイン。 ボルゲリは、斜塔で有名なピサの街から南に約70km離れた海に近い産地。土質はボルドー・メドック地区に似て石が多く、サッシカイア(サッシ=石、カイア=〜の場所)の登場で全世界に有名になった産地。セパージュから分かる通りボルドー地方の葡萄の栽培に適する。 エチケットから尻尾が飛び出たキツネが可愛い。控え目なタンニン、穏やかで爽やかな酸が、程良い果実味とバランス良く纏まる。もふもふした冬狐のように可愛らしいワイン。

イタリアワインは、殆ど土着品種メインで飲むのですが、今回は敢えてカベルネ ソーヴィニョン、メルローなどの国際品種。バローネ リカーゾリのボルゲリ。カベソーの濃い目の色合い。あぁ、やっぱりサンジョヴェーゼの酸味が恋しい(((^^;)

ファニエンテ ワインペアリング5本目 チーズソースのニョッキ（絶品）

正月用セット。いいワインだけど少し軽いかな

エチケットのこの尻尾が・・・(笑)。

フレッシュな、若々しいボルドーブレンドのボルゲリ。フードライナーさんのボルゲリプロジェクトの一本。

カベルネ系？渋みが強めだけど香りも果実味もあって好きです

2本目のトスカーナの出来が悪かったので。

しっかりした味わいと素晴らしい香り、優等生のワインです シーフードにもラムにも会いました

イタリア赤ワイン。ベスト。

@ VIN FARE

ボルゲリ ロッソ バローネ リカーゾリ 可愛ゆい FOXさんのエチケットの ボルゲリワイン♪ タンニンも強すぎず 程よい厚み。 若い酸という感じ。

バローネリカゾリは裏切りませんなー。