Barone Ricasoli Campo Ceni
バローネ・リカーゾリ カンポ・チェーニ

お店セレクトのワイン。

金沢出張で地元の人気居酒屋で地のもののお酒?を楽しんだ後は、やっぱりワイン? アンティノリはどのキュヴェ飲んでも安定して美味しい。

タンニンが味わいの中で目立ちますが、その他の要素は比較的平均的に感じました。 カマンベールと合わせてみましたが、恐らくステーキやハンバーグの方が合う様な気がします。

水曜日お疲れ様です。 今日は寄り道です〜。 まず1本目はイタリアワイン。 メルロー主体でサンジョベーゼ。 そこそこフレッシュで果実味感じる〜。 タンニンも穏やかで飲みやすい部類ですね。 あとチーズ種類多くていつも覚えられない〜。 このチーズはパルジャーノ・レッジャーノです。イタリアを代表するチーズ！

天気もいまいちなので、夕方ちょい前からいただきまーす！

もう一杯～♪トスカーナ。 こちらはフレッシュな感じですね。 スパイスもシナモンっぽい感じですので、どっちかと言うとデザートみたいな感覚(笑) 甘酸っぱくてやっぱり重さが気にならない(笑) いつもガテン系ワインな私には、可愛らしい女の子っぽいだったので似合わないなーと(笑) いや、美味しかったです！

今日は黒豚のソテー。ワインも料理もグッド。

ヒサモト秋のワイン祭り2015 38本目 エントリーNo.16

嬉野でイタリアン料理と共に

ヤッホー週末ワイン。 ちゃんと美味しい！

銀座のイタリアンで。

めちゃめちゃよかった！

今宵はトスカーナ！ バローネ リカーゾネリ カンポ チェーニ☆ 口当たりのいい ブラックベリーのアロマf(^^; ピザにもいい(´ω｀)

リカゾーリのつくるクオリティ・トスカーナ。これはとても好ましいです。 綺麗という言葉がぴったりのクリーンさ。雑味が非常に少なくスムーズです。ブルゴーニュ好きにお勧め？ アタックが柔軟でガッツン系を南に求めるむきには「？」でしょうが、丁寧なつくりを評価する方にはわかってもらえると思います。 ピザやパスタなどカジュアルなイタリアンにバッチリですね。

2本目、トスカーナ。香り高く上品でした。

ウニてんこ盛りの貝や写真に撮れなかったのですがトリュフてんこ盛りのパスタでコース3000円は大満足！食べきれない量と美味しさでした。

二本め