Barons de Rothschild Médoc Réserve Spéciale Rouge
バロン・ド・ロートシルト メドック レゼルヴ・スペシアル ルージュ

バランス良し うまい！

想像より軽めのメドック2013年

最近ワインをよく購入する店で、ワイン全品15%引きセールをやっていたので、普段よりも少し上の価格帯の物を味わってみようと手に取りました。それと同時に「ボルドー」を理解しようという意図も。 開栓するとカベルネソービニョンを中心とする濃厚な香りが立ちます。なるほど。おフランスだ… となぜかまず納得。w 口に含むと… なんて言うんでしょう。豊かな芳香が深く長く広がりますが、決して微笑んではくれない印象。フランス美女って日本の女性のように始終ニコニコはしないじゃないですか。アレですね、アレ。 この感じは… フランス映画定番の晩餐のシーンで、形而上学的な話題に興ずるエマニュエル・べアール。

ボルドー！って感じです。美味しい。そのまま飲んだけど、デキャンタした方が良さそうな気がします。 でも同じ価格帯で比べるとクラレンドルの方が好みです。

朝から（3/5） メドック

鶏肉とアボカド炒め 浮気中です^_^; 今日はフランスワイン気分(^_^) 来週からまたナパヴァレー巡りします(＾ｰ^)ノ

ボルドーらしい味わい 美味しい

ボルドー迷子(´・ω・｀) とりあえずパストラミビーフにはめっちゃ合う。 でも今欲しいのは もうちょっと軽めフルーティーなんだなー！ むしろ求めているのは ボルドーじゃないのか…？ …困惑。 あと、結構気に入ってた 塩気の強いプロシュートより、大山のももハムが旨い。むちむち。 そしてお口直しには、ピクルスよりもオススメしたい、セロリの浅漬け。 ザクッと切って、白だしに一晩。以上！

先日のボルドーから1ランク上のメドック。 抜栓初日・・・香りだけで素晴らしい出来だと分かる。デキャンタせずにテイスティングのみ。 2日目・・・相変わらず香りは素晴らしいが、味わい・余韻共に広がらず。んー残念。 熟成すれば違うんだろうけどなぁ。

サントリーさん 本気だして(笑) プルミエ・クリュの記載もないけど

開栓してすぐの1杯でも力強く広がる香りがあり楽しめたが、2日目まで置くと香りに深みが増し、飲み口もまろやかで美味。なので評価点訂正3.5→4.0。

　今宵はお寿司に 大将お勧めのドメーヌ バロンド ロートシルト メドック レゼルブ スペシャル 2012 　 　なるほど今日は鮟肝、鮑肝、ぶどう海老のみそと濃厚鮨、鮃も肝添え(*^▽^)/★*☆♪

珍しくボルドーの王道開けてます。09は違うの3本ありましたが、これよりランク下のものは去年開けたので、これが2本目… 元々このワインの性格なのか、09という年にしては力強さがないような気がいたします。 ただ、アロマはすごく強かったので、口に含んだときは意外と淡白でギャップの激しさにびっくりしてます！ できれば水平で飲みたかったけど、赤は体力勝負なので、舌に覚えさせます(笑)

飲みやすい赤ワイン☆ 濃～いチェリー系のアロマです♪

父の日のギフト用で、虎ノ門のCave de ReLaxで購入。 すごく飲みやすい赤ワイン！

今宵は赤☆ カシス ブラックベリーのアロマ！ 程よい酸味、軽めのタンニン！ アスパラの肉巻きと美味しく頂きましたf(^^;

開くのに時間がかかりました。

ドメーヌ・バロン・ド ロートシルト メドック レゼルヴ スペシアル 09 青みがかった赤色 粘性は中程度 カシス、ブラックベリー、チェリーなどの果実香 ドライフラワー、コーヒー ブラックペッパーのようなスパイス。 ほどほどに優しいタンニンが心地よく、エレガンスを感じられる。 ラフィット・・・、飲んでみたいな。