Benoit Lahaye Blanc de Noirs
ブノワ・ライエ ブラン・ド・ノワール

ピノノワール100%のシャンパーニュ。爽やかだけど、リッチな味わいでとても美味しかったです。シャルドネとブレンドしてあるのかな？って思うような風合いが好みでした。

和食に合わせて シャンパーニュブジー ブラン ド ノワール ブノワ ライエ 甘酸っぱいブケ 厚みのある旨味 甘味

Bouzyの作り手さん、Benoit LahayeのBlanc de noir.ふくよかで美味しい。 素敵なお店をご紹介いただいて感謝★

非日常をこのシャンパーニュと共に味わいました。 すっきり辛口で果実味あり、美味しかった。 泡は、そんなにきめ細かくはなかったかなという印象。 でも本当美味しくて、幸せ。

横浜在住だった友人が故郷の和歌山に帰るとのことで、送別会をすることに。 その前の0次会で景気づけに(笑) スタジアムの裏手にあるワインショップは角打ちもやっていて日替りでワインやシャンパーニュをお手頃価格で飲ませてもらえます。 本当はマルゲが飲みたかったけど、こちらも以前いただいた時は深みがあって良かったので、ラッキーだと思いました(o^－^o) 相変わらずピノの深みと果実味が強く好きなアイテムです。なかなかグラス売りしていないので、飲めたら良いことがあるのでは？ ちなみにボクが店を出るときは売り切れていて他のシャンパーニュになってました‼

グラスで。

昨日のワイン。

レストラン、ラヴィッスマンにて、ワインバー利用。

ブノワ・ライエの「NV ブラン・ド・ノワール・ブリュット」です。 デゴルジュマンは2014年2月。 少し茶色がかったベージュ色。 香りは赤いリンゴとブリオッシュ、少し酸化のニュアンスを感じます。 口に含むと、泡がちょっと元気すぎｗ リンゴや洋梨の果実味、ドライで苦味が多めです。 ブラン・ド・ノワールにしてはコクは控えめで、さっぱりした味わい。

グラスで

シリアスながら、華やぎもある。 黒ぶどうの腰がしっかりして、妥協のない造りながら、コクのある飲み心地。

チーズっぽい香

濃くのある深い甘みでおいしい❤︎

ブノワさんはコスパがよくて好きです！

@フロリレージュ 15日で閉めてしまう最後のフロリレージュ 再オープンは3月末になるそうです。 フロリレージュ最期の四角いオリーブ… 食べ収め(^^)

明けましておめでとうございます！ 今年も宜しくお願いします。 新年1本目はシャンパンです。 ピノノワール100% すっきり辛口で、味わいもある。 和食に合います。 たん熊のおせちと。

パワフルながら蜜感がすごい⤴⤴

@CavedesVignesでいただいたブラン ド ノワール

ブラン・ド・ノワールがやっぱり旨い。 常温で！ 泡がしっかりとワインに溶け込んでいてグラスに注いでからも心地よい口当たり。 リーデル ヴィノム ブルゴーニュグラスとピーヴォ シャンパングラスで比べてみる。 心地よいのはピーヴォ。 「餅は餅屋」通りかな？

今日もたいめいけん。 シャンパンは普通のBenoit Lahaye.

普通に美味しいシャンパンの消化試合は続く。

またBBR.のロンドンから大量に買ってしまった普通のシャンパン。 普通に美味しい。

今日は、シャンパンもワインも極普通の物。

さあ、こいつをドンドン飲んで、今年の夏が終わる迄には全て飲み尽くそう。 今日、偶然クリスタルを1ケース見付けたので、明日はクリスタルだ。

BBR.お勧めの普通のシャンパン。 これも沢山買ったので、せっせと飲まなくてはならない。

これもBBRに勧めらて沢山買ったシャンパン。 まあ、普通。 普段のみには充分。