Bernhard Huber Pinot Sekt Rosé Brut
ベルンハルト・フーバー ピノ ゼクト ロゼ ブリュット

久々のフーバーさん。 自家製ブランデー梅酒の梅で作ったジャム×サワークリームを、バゲットにのせて。 飲んで食べて飲んで…止まらない。

シャンパンと迷って、オススメと勧められたドイツのフーパーのスパークリング。 黒葡萄なので味がしっかりしているけど、ゴビヤールよりフルーティーでとっても飲みやすかった? ドイツでも有名みたいなので、また飲みたいな。

ADVステップ3.5 クラス会 AL Fonte 北新地。 こちらは私が持参したフーバーさんのロゼの泡。 スッキリしててほんのりフルーティ。優しい泡。フーバーさん自筆のエチケット。もう新しいの出てこないからまた見つけたら買っておこう。

フーバーさんのロゼゼクト。 エチケットは奥様の手書きとのこと

送別用に。 見た目がかっこいい。

日本酒の日が2日ほど続いたため、フーバーさん続きが、抜栓3日目に(T-T) それでも、美味しく頂けるって、すごい。 気高さを感じる。 おつまみは、ブロッコリーと卵のタルティーヌ。 ディジョンマスタードを、たっぷり使ってみました。

フーバーさんのロゼ泡♡ 華やかで、重厚。 もう1本買いに行きます！ ラングルとともに、美味しく頂きました。 アスパラのジェノベーゼ風なパスタは、レシピ要再考。

ピノ100%のフーバーさんのロゼ 旨味たっぷりです

柔らかい

ピノ ノワールのロゼ 少しタンニンも感じるフルーティーな 力強さのある味わい エチケットとして、 奥様が一本ずつサインされているという こだわりのボトルがプレミア感ありました^^

ベルハンルト・フーバー ピノ・ゼクト 2005

モーゼル？バーテン？の瓶内二次発酵のピノノアール100%のスパークリング。 ラベルはなくて直に書くスタイル。 ブラン•ド•ノワール飲んだことないけど、たぶん似てる気がする。 美味しかった！