Bertani Collezione Soave
ベルターニ コレツィオーネ ソアーヴェ

暑かったので冷やしたソアヴェを。 ■外観 やや濃いめの肌色ががった黄色。 清澄度良好で粘性中程度のスティルワイン。 ■香り ボリュームは控えめ。 青リンゴに白い花のニュアンスも。 ■味わい アタックは弱め。フレッシュな果実味に、はつらつとした酸が豊富に存在。アルコール度数弱めでキレのいい余韻。 キレがよく軽く飲めるカジュアルワイン。もう少し特徴が欲しいか。ガブ飲みにはぴったり。

晴天の昼下がり春キャンプ、爽やかな風、ソアーヴェが合うわ～。 ワインからは僅かに塩レモン的なニュアンスを感じるんで、海キャンプだったらさらにgoodか。

ソアヴェ、ガルガーネガ。グレープフルーツ、青リンゴ、洋梨の甘さ、白い花、白胡椒。やや豊かな酸とミネラリーな印象が余韻に残る。スリムだが果実の甘みも感じられる。

鍋にはスッキリ白かなぁ〜と思い、ソアベにしました☻