Biondi Santi Rosso di Montalcino
ビオンディ・サンティ ロッソ・ディ・モンタルチーノ

赤みの強い色がいかにもサンジョベーゼ。香りに甘やかさがある割には、軽いと言うか薄いというか。個人的にはまさにキアンティのイメージ。これもスタイルの逆転の例。

ロッソで十二分に旨いビオンディサンティ。07ブルネロをいつ開けるか悩む

珍しくモンタルチーノ！

初めてのﾋﾞｵﾝﾃﾞｨｻﾝﾃｨ。ブルネッロの神様だが、昔からやたらと高く手がでず。ﾛｯｿﾃﾞｨﾓﾝﾀﾙﾁｰﾉが売っていたので買ってみた。色は濃くないし味もｳﾞｫﾘｭｰﾑ感はないが、とてもタニック。もっと寝かしたほうが良さそうです

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの産みの親とも言われるビオンディ・サンティ。そのロッソ・ディ・モンタルチーノをいただきます。ここのブルネッロは特に熟成必須と言われますが、ロッソはどうでしょう。 流石に2012だとまだ固いですねぇ。 しかしながら、チェリーやラズベリーのチャーミングな果実味に、スミレ、ミネラル感を感じるエレガントなアロマが今でも充分魅力的。大樽を使うからか、樽感はあくまでアクセント程度。時間と共に様々な要素が顔を出すあたり、一瞬ブルピノかと思います。 味わいもまだ固さが残り、バランスに欠けますが、滑らかだけど存在感のあるタンニン、頑健な酸、そしてエレガントな果実味は有り余るポテンシャルを感じさせます。 まだまだ熟成の途中かとは思いますが、そのエレガンスはしっかりと感じさせてくれるロッソ。いきなりガツンとくる濃い味ではなく、時間をかけて身体に染み込む味わい。見事です。そこら辺のブルネッロが買える値段が玉に瑕だけれど(苦笑)

後味にタンニン？少し渋み？食事と合わせるともっと美味しく感じるのかも？

コスパ悪し。このワインの半額のPolissenaの方が美味かった。こいつもエノテカナイトセールで購入。

ゆっくりと楽しみたいロッソ。

ん… コメントしづらいです。

ロッソ ディ モンタルチーノ Vt.2000年 あのブルネッロ ビオンディ サンティのセカンドワイン 先週26日(金)にグラス飲みした一杯。 Vt.2000年、セカンドワインだが、なかなか瓶熟も進みとても華やかな香り。プンプンでした。 あのビオンディ サンティのブルネッロをいつか飲めるのを夢みて飲む一杯(*´ω｀*)

薄っす〜。ブルネッロとは全然違う。

29 薔薇の香りが有りつつ、スパイシー。

BIONDI SANTIのワイナリー見学にて。