Boire Tue
ボワール・チュ

最近薄いのしか飲んでないような…。 飲んだら、死ぬ！

去年のFESTIVIN 21

生まれて初めての雑巾臭(香) なんだけれども、なんとも癖になる感じ一本！ 後半はラズベリー・青リンゴあたりが感じられました。 飲める雑巾臭(香)

和飲学園6

還元香が強く好みの分かれるワイン ウオッシュチーズとあわせたい

飲んだら死ぬ！とラベルに書かれています。

ガメイ100%の、軽めの赤です。フルーティでさんみはあまりなく好みな感じ

『飲んだら死ぬ...らしい』 相変わらず寒い日が続きますが、梅の花の便りがどこそこ聞かれてきたり、日も少しづつですが長くなってきたように感じます。春はもうそこまで来てるようです。 さてさて、我が家の戸棚に鍋の素があと4つもあります。もうそろそろ、食べきっとかないと鍋のシーズンが終わりを迎えそうです。そんなわけで昨夜は鍋の素セレクションから"濃厚みそ鍋"を片付けようと思います。 そんな昨夜のメニューは... ・濃厚みそ鍋 です。我が家の鍋奉行に張り切ってもらいましょう...って、自分なんですけどね。 そして昨夜の一本はパスカル・シモニュッティさんところの"ポアール・チュ"をポアーンと開け放ってみましょう。「飲んだら死ぬ」という意味だそうで...まだ死にたくはないのですが、飲んでみるとしましょう...これが最後の投稿になりませんように...と祈りつつ。 一応、朝のうちに抜栓だけはしておきましたが、香りの方を...うん、やっぱりちょっとツンッと来る還元臭。尿っぽいような...それでいて小屋のような...。でもその奥に甘いベリー系の香りが感じられるのです。そして一口...うーむ、しょっぱい！でも酸っぱくはない。そして後口にほのかな苦味、そして還元臭も口いっぱいに広がってくるのです。 でも、この液体の奥に天国が待っているような気がしてならないのです...うむむ、手強い。 二日目に続きます。

ボワール・チュとは「飲んだら死ぬ」という意味らしい。