味わい |
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香り |
ワイン名 | Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Aloxe Corton |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White wine |
2017/04/02
(1995)
ボノー・デュ・マルトレイの95コルトン・シャルルマーニュGC フランス、ブルゴーニュ シャルドネ100 濃い黄色。砂糖菓子や果実の甘い香りと樽香、果実と樽が渾然一体となった感じ、ナッツのような香ばしい香り。時間とともに柑橘系の香り。しっかりした果実味、酸は落ち着いた感じ、厚みのあるミネラル感、ミネラルの余韻がじんわりずーっと続く。最後に残るのはしっかりした甘み。抜栓後1時間くらいでとても良くまとまって来た。 90年代企画第4回はブルゴーニュの白です(^^) ボノー・デュ・マルトレイは好きな造り手さん♫ そんなに価格が高騰してないのも良いです(^^) いや〜、これは美味しいかったですー♫ 95と言う事でもちろんフレッシュなピチピチ感はないんですが、それとは比較にならない麗しさと妖しさがありました(*^^*) 22年前は何をしてたかなぁ〜、なんて物思いにふけっていたら、いつの間にか1本飲んでしまいました( ̄◇ ̄;) しかもつまみなしで(笑)
2017/03/25
(2007)
かなり酸強め 樽香がでしゃばり過ぎず
2017/03/11
(1995)
段々開いてきておいしい。うちわエビを仕入れたのでメインに入れて下さいました。ものすごく美味しかった
2017/03/02
(1998)
@ロブション
2017/02/19
(2007)
今夜の家飲みの白は 産地アロース・コルトン ボノー・デュ・マルトレイ コルトン・シャルルマーニュ2007 お客さんからのおすそ分けワインです! 素晴らしいです! 美味しいです! ウットリします! Dr.! ありがとう(*^_^*)
2017/02/18
(1997)
お出汁のニュアンス!最高!
2017/02/07
(1997)
名古屋の誇る老舗料亭香楽で、ラ・モデスティーオーナーソムリエ戸田さんとの第2回コラボワイン会。こんな時しか足を踏み入れられない広大な料亭で素晴らしいラインナップのワインをいただきました。 1997ボノーのコルトン シャルルマーニュも八寸、フグシャブに合わせて、
2017/01/28
(1997)
初めてのコルトンシャルルマーニュ。 艶やかな黄金色、粘性高め。 期待が膨らみます。 意外にも優しい果実香。白桃、花梨、白い花。 香りからミネラルが感じられる、気がする。 あとはバター、ナッツ。樽はあまり感じない。 際立つミネラルと酸。 果実味は甘露だけど控えてる。 余韻は長め、苦味が目立つ。 クリアな味わい、細く強い骨格。20年経過ですがキレイに年を重ねてる感じがします。 チーズは ブリ オ グランマニエ ケソマンチェゴ コンテ モンドール
2017/01/23
(2007)
ワンボトルの会
2016/12/26
(2011)
スープにまたアワビが。 最近のフレンチは和テイスト( o´ェ`o) ロブションなのにお魚まできても重くない。
2016/12/23
(2007)
めちゃめちゃおいしかった!
2016/12/23
(2000)
忘年会の偉い人席のワイン味見1
2016/12/21
(2001)
ルタンペンデュにて。ご相伴に預かりました。
2016/12/19
(2001)
若過ぎだ…あと10年は待ちたい。
2016/12/16
(2000)
まだ、若い…
2016/12/01
(2002)
料亭香楽にて。持ち寄りワイン。 '02.'08の飲み比べができました。
2016/11/29
(1998)
美味しい白って何だろう。 モンラッシェもまぁ‥美味しいけど、見合わないよね。と思っているので、これは単なる古酒って感じ。 良い香りなんだけど、味は良い表現が出来ません(;_;)
2016/11/29
(2008)
名古屋の誇る名料亭香楽にて若女将誕生日お祝いワイン会。コルトンシャルルマーニュマグナム08。有りえない持ち寄り会となりました。
2016/11/27
(1997)
半年前であんまり覚えてない
2016/11/23
(2010)
価格:10,500円(ボトル / ショップ)
甲府の酒屋で購入したコルトンシャルルマーニュのハーフ。綺麗な酸味で引き締まった何とも言えない旨いワイン。ミネラルとかフルーティーとかとは何かが違うんだけどじゃあ何かはわからず。次はフルを買うかな
2016/11/02
(1997)
ミネラル感たっぷりのシャルドネ
2016/09/18
(2001)
開くまではチビチビね。 少し閉じぎみかなぁ。。。
2016/09/17
(2001)
05以前縛りのワイン会にて こちらはブラインドで出されたもの 私はシャルドネではなくロワールのSBと答えてしまいました 古酒にはまるで疎いので語る知識が皆無ですが、同じようなものを何度か飲まれてきた方が、ややブショネ気味ではないかと仰られたため、陰で物議を醸していたようです(。ŏ_ŏ) いつまででも香りを楽しんでいたい〜♪というほどではなく、やや余韻が短かったようには思います。
2016/08/26
(2004)
外観: 黄色味がかった 香:レモンの種、ラムネ、ぬか漬け、火打石、吟醸香 味:飲むと丸っとボリューミーながらアフターまで酸はのびてこない 丸い感じ。ミネラリーでしっかり固まっている。石を舐めているような感覚もある。 温度が上がってくるとデラウエアのようなニュアンスも 印象:いつも当たらないマルトレーのシャルルマーニュ。いいところだけどまだまだ飲み頃は先なのか? アワビときゅうりのお皿にマッチ! 86点
2016/08/11
(2009)
味わいの厚み、奥行きが素晴らしい。 しっかりしたミネラルと 長い余韻のある味わい。
2016/07/01
(1997)
この日の私の持ち込みはこちらでした✨ 先日飲んでとっても美味しかったから用意したのに。。。 。・°°・(>_<)・°°・。 なんとブショネでした˚‧º·(˚ ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )‧º·˚ 皆様すみません。 持って行ったワインがブショネだったのは初めてでした。 悲し過ぎる。ううっ。 飲めなくはないけど、美味しくはないっ!(>_<) 本来美味しいのはわかるけど、あの香りが邪魔をしていて、本当に残念でした。。。 ワインは状態が1番大切だと改めて実感しました(>_<) 申し訳なさ過ぎるので、次のお店でルソーの07マジ・シャンベルタンを入れました!笑 酔っ払った勢いもあり✨笑 でも、本当に残念。
2016/07/01
(1979)
久しぶりの投稿。 いつもの大好きなワイン仲間で乾杯。 先輩ワイン頂戴しました!シャルドネの素晴らしさ改めて実感⭐香りも味わいも最高でした!
2016/06/15
(1997)
鮨さいとうにて✨ ずっと来たかったお鮨屋さん♡ お鮨はもちろん美味しいです(*^^*) でも、ワインも美味し過ぎて至福(/∀\*) 香りの華やかさと酸の綺麗さと余韻の長さともう、言うことなしです(>_<)
2016/06/14
(2007)
しっかりとした果実味を豊富なミネラルが引き締めている。ほのかに香る樽香。これは美味しい。
2016/06/11
(1997)
再会したシャルルマーニュ♪