Bosquet des Papes Châteauneuf du Pape Rouge Cuvée Tradition
ボスケ・デ・パープ シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ キュヴェ・トラディション

後輩の送別会にて。 肉料理が一押しのビストロだったので、熟成したヌフをチョイス。 やや煉瓦色になり始めたヌフは肉にもしっかりあってなかなかよかったです！

よく行くフレンチビストロの前を通ったら、店主がでてきて、あまったワインをご馳走してくれました。シャトーヌフ・デュ・パプ 1998年 ボスケ・デ・パプ。マグナムボトル。樽も効いてて、熟成感もあって、美味しいく頂きました。

マルシェデジュウバン

ハニーな香りと味、舌に軽やかで、白身のお魚の、フレッシュな野菜のソースを合わせたグリルなんかと合いそう。あまり冷やさなくても美味しい。

ワイン会、１１本目

締めワイン。骨太な印象

甘い。アルコールのボリューム感と甘みを感じる、とはこのことか！ ソフトな口あたり。