Bouchard Père & Fils Coteaux Bourguignons Les Deux Loups Blanc
ブシャール・ペール・エ・フィス コトー・ブルギニョン ル・ドゥー・ルー ブラン

頂き物のコトー・ブルギニョン。 今日は風邪ぎみなので濃厚な赤は我慢し、爽やかな白を抜栓(飲むのを止めとけばいいのだが…(^^;))。 コトー・ブルギニョンって聞いたことないなあと思ったら、どうやら6年前に新しく出来たブルゴーニュのAOCとのこと。 セパージュはシャルドネ50%、アリゴテ50%。 香りは、青リンゴの果実香や花の香り。 ミネラルも感じるライトボディ、フレッシュでシャープな酸味、後口には穏やかで心地よい苦味が残る。 予想通りの味わいでウマい。 夏の暑い日か、風邪を引いた時(笑)におすすめ。しっかり冷やして楽しみたい。