味わい |
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香り |
ワイン名 | Braida Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Barbera (バルベーラ) |
スタイル | Red wine |
2017/03/08
(1995)
志摩のワインのウキウキ玉手箱で買った掘り出し物のこやつ。開けるで空けるで! 以前から飲んでみたかった、ここのワイナリーのリストランテに行った時も飲みたかったやつ!お彼岸達成!! パニーに乗っての入場です♬ BRAIDA Bricco dell'uccellone 『1995‼️』 バルベーラの強靭な酸をここまで熟成させるとこんな風になるのかっっ!(ご想像にお任せします(ી(΄◞ิ౪◟ิ‵)ʃ)) でもまだ酸味は死んでなく、樽は控え目納豆いち、バルベーラでは感じた事のない滲み出るような旨味、この深みのバランス感が最高に美味しいー! 熟ベイゼの様でもある。 さらに厳選されたブドウでしかも良い年にしか造らないと言われるアイスゥマもいつか…… やっぱこういうのは皆んなで飲んだ方が良い‼️
2016/12/24
(2009)
バランス良くパワフルで酸もしっかり、本当に良くできたワイン。ただ、年末の疲れたおじさんにはちょっと濃すぎでした。メリークリスマス!
2016/08/30
大阪の友人と。一緒にパルマ産ハムのムース、ポルチーニのリゾット。
2016/07/18
(1988)
昨年に飲んでぜひもう一回飲みたいと思っていたところ、貴重な88年マグナムボトルを頂く機会がありました。これは間違いなく美味しい!!…ので3回おかわりに行ったったw
2016/04/30
(2011)
ワイン好き&食いしん坊の会③ 二次会もワイン。 バルベラ。 濃厚。品のいい甘さがあり、樽の感じも。 熟した甘いブルベリー。 ソムリエさんいわく、アルコールの甘さだとか。 アルコール16% 時間がたつと甘さより渋味、酸味が感じられるように。 それでも、力強かった。 美味しいかったなぁ (*´ω`*)
2016/04/22
(1996)
まだ飲んでいない
2015/07/22
(2011)
ヴィーノ・デッラ・パーチェ セレクト5
2015/02/02
(2011)
【増えすぎるワインの在庫を減らしてください会】⑨+1 ホストとして気絶は許されず戦いながら気絶間近の9本終了。 まだ飲めるってみんな強いな。。。 追加おまけラウンド1本目はウッチェッローネ〜! おまけラウンドは飲みたいのを選んで頂きました。みなさんお目が高い! 自分の前には飲みきれないワイングラスが....
2015/01/11
(2011)
年末年始にゆっくり休んだはずが、すでに疲労がMAXなんですけどーー! で、飲んで気絶覚悟の昨夜。 イタリア ピエモンテ バルベーラ。 年末年始で完全におかしくなってるのか木箱買い。高まるぅ〜〜♪ 抜栓直後、厳しいデス。 黙して語らない頑固オヤジ。 濃い!ドライ!インク!アルコール! おいおい、何か話してくれよ。。。 ツレない態度に床で気絶。 目覚めてグラスの残りを飲んだら開き過ぎ(笑) 気を取り直して今飲んでるけど、良い感じになってきました♪ 相変わらずのアルコール感(16%)はあるものの、香りの中に赤い果実のチャーミングさがプラス。 頑固オヤジ星一徹から徐々にバルベーラらしさが出てきて、柔らかく美味しくなってきた! でもまだバルベーラのエレガントさより果実の凝縮感の方が強いな。 もう少し置いたらエレガントになるのかな?余韻長くタンニン滑らか。 もう1本終わっちゃいそうなんで少し残しとこー。 あ、まだ5本あるんだった......
2015/01/08
(2010)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
大好きなブライダのワイン。 バルベラ100% ただ文字が書いてあるだけなのに、品のあるエチケット。 抜栓後1日目2日目シーーーン。 3日目、ゆっくりと放つ香り確認‼︎ 陰気臭い美味しさ。なにこれ。 緊張感のある酸味が美しい。 熟してないパリッとした果実味と青味の香り。深く静か。 どないしょ~‼︎私では上手く飲む状態に出来てない⁈もっと寝かせりゃ良かったのか…そういうシステム分からんし。 温度が上がると素敵な香りが立ち昇りますが、非常に手がかる。 やっぱりブライダ、面倒で大好き。 実質3.9☆ お正月に飲もうと楽しみにしていたのに、3日間もかかったので合わせる食べ物がないっ‼︎‼︎ タコ焼き合わん。おでん合わん。からあげクン合わん。からあげクン旨い。からあげクン来年30周年おめでとう。 新年はフランチャコルタでスタート♪
2014/04/13
(2010)
本日は、結婚記念日前祝いで、箱根に来ました。
2014/02/09
(1994)
1994 ブリッコ・デル・ウッチェローネ / ブライダ(ジャコモ・ボローニャ) イタリア - ピエモンテ 2014年1月
2014/01/15
(2010)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / レストラン)
香りは、お〜っと思うけど、飲んでビックリ! 優しくてやわらかいなあ?肉によく合う❗️
2013/08/17
(2009)
アルコール度数16%ながら 優しい口当たりのバルベーラ
2017/03/16
(2013)
2016/12/12
(2012)
2016/07/07
2016/05/31
2015/12/31
(2012)
2015/10/30
(2005)
2015/04/13
(2010)
2015/01/18
(2010)
2014/12/26
(1992)
2014/12/18
(2010)
2014/11/28
(1992)
2014/08/15
(2011)
2014/03/19
(1998)