Brunelli Bianco di Custoza
ブルネッリ ビアンコ・ディ・クストーザ

ヴェネツィアのオステリアにて。ヴェネツィアと言えば海の幸に恵まれた土地、今日は地元料理に合わせヴィノビアンコをチョイス。キリッと程よい酸味が心地良い。料理は、アンティパストに地元の魚介盛合せ、プリモにスカンピのニョケッティ、セコンドに魚介のグリル盛合せ、ドルチェにパンナコッタ。 肉料理に少々疲れて居たので、魚介類の優しさに有り難味を感じる。