味わい |
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香り |
ワイン名 | Buronfosse Côtes du Jura Varron |
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生産地 | France > Jura-Savoie > Jura |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White wine |
2016/10/23
(2013)
価格:3,000円(ボトル / ショップ)
再飲。以前より酸化熟成ニュアンス控えめ。 ライチや青リンゴのフレッシュさ。樽のバニラ香やミルキーさ。牡蠣と合う! 5000円のサヴァニャンのが美味しそう。
2016/08/13
(2013)
価格:1,000円 ~ 1,499円(グラス / レストラン)
フランス、シャルドネ ワインっぽくなく、ソムリエさん曰くシェリー酒のような不思議な味わい。
2016/07/18
(2013)
価格:1,000円 ~ 1,499円(グラス / レストラン)
酸化熟成やシェリーのニュアンス出てて凄くいい。 日本にまだたくさん入ってきてないみたい。
2016/07/10
(2013)
ふむふむ、この香りが酸化熟成の感じなのかー。納得。 ワインによってこの後の広がり方が違うよねー。この子は甘さのないシェリーっぽい雰囲気だなぁなんて思ったのは私だけかな?
2016/10/09
(2013)