Cabernet by Enira
カベルネ バイ・エニーラ

しっかりボディながらずっと滑らかな印象。 苺ジャムっぽい うまい

ブルガリアのカベソーとお馬さん

二次会に流れて、間違いないのをチョイス。コスパ抜群です♪

ブルガリアのワインがこんなに美味いとは…

濃いめのルビーでエッジはややオレンジがかってます。 派手な香りはないものの、整ったベリーや樽香が心地よいです。 アタックはまろやかで、非常にバランスのよい酸味とカベルネの味わいがミックスし、抵抗ゼロで飲めてしまいます。 黒系ベリーとかすかな青野菜を感じますが、メインはウッディでスパイシィな後味です。 非常に上品なカベルネソービニヨンだと思います。 ブルガリアワインのファンになりそう... Cabernet ENIRA 2014

カベルネのエニーラ。 バニラとカシスのニュアンス。 コスパ抜群で大好きです。 ナイペルグさんありがとう。

@自宅

丸ビルの鳥料理のお店で勧めてもらったワイン。これは美味しかった。またのみたい。

旨いなあ

ブルガリア産 2013年 カベルネ・ソーヴィニヨン 少し甘い、値段通りな感じ

ベリー系の香りが素晴らしい。 その中に岩のりを感じる。(笑) エニーラ好きです。

元値3500円くらいを1700円ほどで購入。ブルガリアの赤。 樽香をしっかり感じることができる。そして、スパイシー。2日目はカレー&ナンと。スパイシーだから、カレーにもいける。

ブルガリア。カベルネソーヴィニョン。2013。フルボディ。イチゴジャムや樽、バニラの香り。アタックは柔らかく、タンニン、酸もバランスがよい。

受注会で飲み比べして発注しただけあって旨み沢山で幸せ気分にしてくれるワインでした。ブルガリアワインって美味しいわ～☆

ブルガリアワイン⤴︎すっかり忘れていた(*_*) 飲んだ時はカルフォルニアかと勘違いしていたぐらい濃厚で私の好み

ブルガリアのカベルネ、しっかり、美味し

調子に乗ってもう1本。こちらも最近買ったお手頃カベルネ。好きなブロガー推しのブルガリアワイン、初めての体験です。といっても割と名の通ったエニーラ。 これが、まさかと思ったが、直前に開けた城石さんとスゴい似てる。ただ、こちらの方が香りふくよか。香りは青くささ、磯っぽいところに加え、よりインキーで炭っぽい。味わいもよりこってり甘めの果実味と鉛筆ぽさ、と少しの甘えぐみ、力強い。放っておくと少し落ち着くのだろうか。ちと苦い。城石さんと較べると飲み続けるのに難があるかな。

ブルガリアワイン美味しい！

濃い作りで甘味がありスパイシーでもある。カリフォルニアのよう。頑張ったワイン

銀座でワイン。

ブルガリアのカベルネ。ラム肉のグリルと鹿肉のボロネーゼに合わせて新富町のmaruでお店の方に選んでもらいました。

初めてのブルガリアのワイン、カベルネ・ソーヴィニョン。カベソーと言うよりは、メルローのような柔らかみとまったりとした膨らみを感じが美味しい。

カベルネと白子 中々面白い！

レベルは高いと思いますが、好みの関係で星3つ。 プルーンがお好きな方は大好きだと思います。

初ブルガリア。なにもヨーグルトだけじゃないんだぞブルガリア。ナイペルグ伯爵の手掛ける超超コスパ高のデイリーなブルガリアの赤。 ラ・モンドットがいい感じに高いので…(汗) まずはデイリーを制すスタンス崩さずトライ。 １日目 まさに右岸そのもの。カベルネ100％のはずなのに、メルロー100％だよね？と疑いたくなるほど。実に ロナン に近い味わいだったもので。糠床のような樽の風味がかなり強い。 この右岸の格上的エレガントさとパワー、何者か。恐るべし。ブルガリアだと絶対当てられないほどの相当な高レベルで焦ります。 ２日目は 驚くような変化があり、 樽香が丸く穏やかに変わった変わりにインクの香り強め。ブラインドなら思いっきり自信満々で左岸と答える(笑) この驚愕クオリティとコスパ、飲んで損なし！いずれ値上がりするだろうから、早めに制して正解でした◎

ブルガリア‼︎ シャンパンだけでは物足りない。グラスはそのままで失礼…。と思ったが飲んでみると全然違う。やっぱりグラスは大事。結局ワイングラスで。

いいブドウが程よく熟成されて、酸味や雑味が旨味に変わったような味わい。すごくまろやか

安定の味、エニーラ。にしては飲みやすく、まろやか。

香りが華やか。カベルネ100% @新橋 仕事が辛すぎて最近老けました。

鳥心