Calabria (Westend) 3 Three Bridges Durif
カラブリア （ウェストエンド） スリー・ブリッジズ デュリフ

オーストラリアワイン 色はとても濃い 力強いコクありワイン

* 外観 深みのある、輝きのある、ガーネット、非常に濃い、豊か、濃縮感がある * 香り 力強い、 ブラックベリー 、 干しプラム 、 乾燥イチジク 、 牡丹 、 第１アロマが強い  * 味わい アタックはやや強い、甘みはまろやか、酸味は丸みのある、タンニンは力強い、バランスは豊満な、アルコールは中程度、余韻は長い * その他 濃縮した、濃縮し力強い、適正温度は14〜16度、グラスは大ぶり、デキャンタージュは事前(30分〜60分前)

焼肉ヤキニク！ けど、すごい大人しい子やん。 あら？あら？ けど、夏場には、いーのかも！ ポジティブ笑

WSET方式で 外観は澄んでいて、濃いルビー、脚あり 良好な香りでやや強い香り。 黒系果実（ブラックベリー、ブラックチェリー） ハーブ（ユーカリ） 甘い香りの香辛料（クローヴ） オーク（焦がした木） 木の実（コーヒー） 動物（肉類） 成熟した味（湿った葉、猟鳥類） 鉱物（土） 味覚は 辛口で、やや高い酸味、タンニンはやや多い アルコールは強い、フルボディ。 風味の強さは強い、余韻も長い、 非常に良いワイン。 今飲んでも良いが熟成の可能性があるワインです。

DURIFは初めて飲んだけど、少し重めのシラーズという感じかな？樽熟成感と濃厚さは、このシリーズのカベルネにかなり通じるものがあるけど、こっちの方がシラーズらしいクセがあって独特かも。

オーストラリア、デュリフ。初めて飲むぶどう品種。黒い果実味がありつつ、スパイシーかつ動物的な香りがある。ぎゅっとコクがあり、シラーズにとてもよく似ている印象。酸味、タンニンともボリュームがある。

好みの貴腐ワインメーカーの赤ワイン。期待通りの赤。赤の割りに落ち着きあり。価格以上のバリュー。 ハンバーグと合う。バーニャカウダはまあ悪くないけど、合う感じもない。水餃子もなんかそうでもない。

オーストラリア 濃厚赤