Calera Central Coast Chardonnay
カレラ セントラル・コースト シャルドネ

記念日用

Calera Central Coast CH 2013 通いつめてます… マイセラーを見てみたら… 意外に頂いていない事に気がついて… CAを頂く事に。 白も赤もカレラのボトムラインです。いつもながらこの果実感とハニーな印象が好きですね~ リピートになります☻

カレラ シャルドネ(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 東京に中学同級生がやったきた。 最高の夜。 散々歩いて散々食べて。 ロブスターサンド。 ローストビーフ丼。 最高。笑 ブガッティのショールームにブガッティシロンの実車が！3億の車に興奮！ 表参道駅のメトロビストロで2杯だけ飲んだ。 キャンティとバルバレスコ。 楽し過ぎてエチケット撮り忘れ… 夜は家に帰ってカレラシャルドネです٩( ᐛ )و これも美味しいですねぇ(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

パワフルなカルフォルニアの白☆ 果実味が凝縮された感じで黄金色(^^) 最近ハマっているポテトチップスと一緒に。 今日はキャビア味♪

カレラ　シャルドネ　スタンダードワイン　苦味が強くミネラル感はあまり無し、酸味も苦味を強くしてちょっとと思うワインです。

お正月用

家呑みです。久しぶりにカレラのシャルドネを購入しました。樽香ばっちりで、相変わらずの品質。酸もしっかりしていて、楽しめます。このところ日本ワイン続きだったので、より樽感を感じているのかもしれません。

樽香豊か余韻も長くバランス良し。

先日ですが。 久々にカレラのシャルドネ。 クリームシチューその他と共に。 余談ですが最近このオールパーパスのグラスばかり使っています。 一番使い勝手が良いですね。割れないし。 赤、白、ロゼ、泡どれもこれ１つで事足ります。

エチケットなしですが、カレラです。 シャルドネあまり得意じゃないんですけど、やっぱカレラうまいですね。 桃や青リンゴ、洋梨、あちは絶妙な樽香はさすがです。

ムルソーのような味わいの、カリフォルニアワインでした。

ワイナリー情報はvinicaにあるので割愛。 リンゴ、パッションフルーツ、バニラの香り。 酸味、ミネラル。 お値段ほどではないか。

樽シャル。果実味酸味十分。

2016/8ワイン会 1本目

Chardonnay比較③

鰻の蒲焼き、カジキマグロの昆布締めと

濃いめ、酸味、ちょい苦。 やまやの広告の品

カレラ。 セントラル コーストのシャルドネ2013年。 輝きのあるイエロー、黄金色がかった外観。 オレンジピールのような柑橘香とオークからのバニラ香が良いバランスで飲みたくなる気持ちを掻き立てる！ 味わいは濃厚。ピーチ感がカリフォルニアらしさを主張する。 余韻も果実みと樽感。 強めのアルコールを忘れてしまう心地好さがある♪

家飲み

まろやかで芳醇な香りの手前になんだか違和感。もしやブショネ？と思い、時間を置いてグラスをいつもより多めにくるくるしたり。違和感は徐々に和らいで、最終的にほぼ気にならなくなったけど、なんとも。。たしかにおいしくはあったんですけど。

カレラのシャルドネ。美味いです。

安心して飲めました(^_^)

シャルドネ100% フレンチオーク(新樽10%使用)にて10ヶ月熟成

カリフォルニア❗ いつ飲んでも安定感がありますね。 因に、このワインに合うのは、パンナコッタです。相当長い時間飲んでられます。 甘味が得意な方は、是非お試し下さい。

RidgeでもらったグラスでCalera

華やかで果実味たっぷり。カルフォルニアのシャルドネはお化粧のし過ぎと言う人もいるけど、ワタシは素直に好き。

カレラの勉強会。シャルドネからスタート。とってもミネラリー。 白桃、梨、ブリオッシュのような香り、果実みたっぷりの味わい。アフターには、しっかりとした酸とミネラルが感じられる。 コスパよくて、人気があるのが分かる。

ミネラルたっぷり。桃を感じる。おいしい。

冷えた状態より、明らかに温度が上がって本領発揮。ムンムンの色気というよりはぎこちないながらもじわっと滲み出してくる色気…悪くないですね。品の良さを感じる。価格を考えるとなかなかに優秀なシャルドネ。

まだ飲んでませんが、久しぶり飲みたくなり購入