Calera Central Coast Viognier
カレラ セントラル・コースト ヴィオニエ

白桃のアロマに、スイカズラやライラックの華々しい香り。口に含むと、キメの細かいタンニンとミネラル感に、甘いリンゴ、ライムやホワイトアーモンドの風味が漂う濃厚な味わい。余韻は長く非常にクリーミー…

樽の香り葡萄の香りを味わうために、グラスは大きくてすぼまったもので頂きました?鯛とバターの効いた濃厚ソースと✨

今日は、麻布十番のお寿司屋さん秦野よしきでお寿司をご馳走になる。お寿司の写真撮ってないですが…とても美味しかったです。合わせたのはヴィオニエ。

ボリューム感と果実味たっぷりのヴィオニエ

自宅にて、お取り寄せワイン飲み。 さすが、カレラです。美味しい。濃くまろやか。

ヴィオニエ初めて飲んだかも

CALERA　ヴォニエ。トロピカルに華やかで、明るく広がるパイナップルの香りが印象的。とろりと粘性があってアルコールもこなれ、癖なく飲みやすい。コスパ優れてます。 私には、やはりコチラも甘いのです(^_^;) 埼玉産里芋の甘辛な煮物なら仲良くしてくれますかねー。

セントラルコーストのヴィオニエ 香りは豊かで、酸味とまろやかな味わいはなんともリラックスな気分にさせてくれます。

ヴィオニエおいしい。樽が結構効いてるかな。スープ少なめポトフと

ワイン会３本目。 カレラのヴィオニエ。 ミネラル感とトロピカルな香り。

ヴィオニエ&メルローの会

麻布十番のお友達のお家でホームパーティ！ 最初に飲んだヴィオニエ、やや甘くてもスッキリと濃くもあり、超タイプで美味しくいただきました〜（＾∇＾）

CALERA ヴィオニエ♪桃や洋梨、白い花や甘さが口に広がり美味しい(^ー^)MAROON 5「SHE WILL BE LOVED」で決まり♪

CALERA Vignier Central Coast 2012 いつもの感じで夕食に… この日は、こちらのワインをチョイス♪ ヴィオニエ‼︎ 抜栓直後は温度のせいか酸味が強くって香りも…10分くらいでまろやかに☻ 香りは、ほのかなライチと洋梨にジャスミン。お味は、アルコール感ありしっかりな印象。溢れんばかりの太陽のエネルギーの中に優しさが感じられます♪ カリフォルニアらしい… お料理は、ホタテ稚貝のニンニクソテー、アボカドサラダ クリーミー明太子のドレッシングで、最後にチキングラタン♪ 美味しく頂きました☻

ヴィオニエのふくよかな感じがどんよりした日曜日のランチに合います。

辛口のヴィオニエ、美味しい！！

今年の呑み初めは、初となるカリフォルニアのヴィオニエ！めっさ美味しい、あんずと花の香りで時間がたつと蜂蜜も香って良かです。お刺身、お雑煮と醤油を使った料理と合っていてお正月の定番にしてしまいそうです。4日目は少しえぐみがでます。

華麗なアロマに誘われる… ライチ、蜂蜜、花火の香りに 魅惑的な色合い。 もう、これだけで十分。。 ふくよかなミネラルから 果実味、コクもしっかり、 後から差してくる上質な酸が 心地いい。。 やられた… これは癒されるワインだ。。

カレラ　ヴィオニエ　セントラルコースト 2012 自宅近くの居酒屋へ一本だけ持ち込ませて頂きました♪ グラスはお店の借り物！(￣▽￣;)(笑) 抜詮直後は冷えていたせいか、黄色い花の蕾とミネラルが控えめに主張しましたが、少し温度が上がってくると…黄色い花が開き始めて吟醸香が立ってきました♪おっ！ヴィオニエらしくなってきた♪(^_^)/ いか焼きとシシャモにとてもマッチして、美味しく頂きました♪(^_^ゞ

カレラ ヴィオニエ ちょい酸味がしかっり キャラメル アプリコット 鯵のお寿司で合わせて美味しい 食事に合わせるにはかなり行けてると思います 低めの温度からはじめて暖かめの温度まで 上位ヴィオニエもチャレンジしてみたいと感じさせる ストックにも良いかな

コンドリュー星に向けて ヴィオニエの訓練です(笑) 開けたては、ちょっと青臭い？と思ったけど、すぐに香りが開いて甘い香りが！ このワイン甘口なのかと思って、口に含んでみた。さらっとしていて、甘い香りがするのにスッキリ辛口。 これが、ヴィオニエなのか！？ ところで、これ14.5馬力もある！さらっと飲み口がいいからヤバイ(>_<)

カレラのマイランキングでハーランシャルドネの次。ジャスミンティーにレモンを足らした様な強烈なブーケ。幸せになれるワイン。