Calera Vin Gris of Pinot Noir Rosé
カレラ ヴァン・グリ・オブ・ピノ・ノワール ロゼ

最後の1本ワイン会持ち込み 角が取れて複雑味もでてきて美味しかったです。

祭りの夜にロゼ&トスカーナワイン。ベジョータ、コッパにはトスカーナがぴったりでした。カレラは温度低めで飲むのも良かったけど、温度上がった方が香りが広がって好みかも。

カリフォルニアのロゼ 今年は重いのが飲めないので白泡中心でしたがやっぱりこの季節はロゼ。こちらは近所のワインお得意のカクヤスで発見。カレラのピノロゼは珍しいので迷わず購入。 温度が上がるとまずはピノの味わい、その後にウットリする甘いベリーの香り。 今日はラムとゴルゴンゾーラのペンネがメインでロゼとは相性？だったけど、前菜のホワイトアスパラのレモンバターグリルとさっぱりピラフとマッチ。

ピノノワールのカルフォルニア、Caleraロゼ。あっさり、さっぱりした後味で、肉料理とかだけでなく、寿司や魚料理にも合いそう。

ナスバーBBQ⑩ 締めのロゼ！ しかもカレラ！美味い！！

ナツノオワリ… 風… ロゼ…

出番待ちのカレラその3。熱い祭の夜はロゼワインで乾杯。温度低めでキリッとした感じもいいけど、開いてきて徐々にピノらしさが出てくるのもいいですね。

カレラ ヴァン グリ 2013 1年近くセラーに寝かして、美人だけど、ちょっと気の強い女性に変わった感じかなぁ...後からブルゴーニュグラスにしました。グラスのまわりに結露がないくらいの温度が良いかも。

カレラのロゼ！

母の日なので作ってみたローストポークと共にこの間入手したカレラのヴァングリ。 Yury兄貴のアドバイス通りに10℃位から飲んでます☻

まだ飲んでないけどシリーズ 前にYuryさんに勧めて頂いたカレラのロゼ。 なかなか見つけられなかったけどヒョコッと寄った西那須のやまやでゲッツ！！ 西那須のやまやはカレラはセレックやジェンセンも在庫であったりしますし、時折掘り出し物があります。 ネット以外の実店舗としてワイン購入最多が西那須のやまやです。 これいつ飲もうかなー?

２本目はカリフォルニアのロマネ・コンティーと評されるジョシュ・ジャンセン氏が手がけるカレラの珍しいロゼ！調べてみると カリフォルニアのロゼワインとしては歴代1位となるパーカー91点も獲得する、知る人ぞ知るカレラの裏メニューともいえるワインとのことです。味も滑らかで料理の辛口アヒージョと合わせるとほんといい辛さに変わります。マリアージュぴったりのロゼでした。

カレラのヴァングリ... ちょっと日本で探したけど完売して手に入らないので、何本か東京のセラーへ移動します‼︎ ワイン会か何処かで、カレラ好きな人が飲めるといいですね。 リクエストにお答えして、写真、ワインの時間に間に合いましたか？潤子さん^ ^ このiPhoneで撮った夕方の写真です。 ワインの写真は、ナッサンへ... レゼルブとかメルローあるので、よければ、ワイン会でピュージェットと飲んでみて下さい。飲み頃は、今〜2037年ですって^ ^

Calera Vin Gris of Pinot Noir Central Coast 2013 カレラのロゼ…辛口でフレッシュな果実味とキリットした酸、程よいミネラル♪ ヴァン グリって粋なはからい☻ お料理は、ソフトシェルシュリンプのエスカベッシュと黒むつのマリネ。 美味しく頂きました(^ ^)＠R

カレラのロゼ

珍しい？カレラのピノノワールロゼ2012 少し甘さが強調されていますが、女性にはウケるかも。もう少しピノノワールらしさがあれば。