Camillo Donati Malvasia
カミッロ・ドナーティ マルヴァジーア
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Camillo Donati Malvasia |
|---|---|
| 生産地 | Italy > Emilia Romagna |
| 生産者 | |
| 品種 | Malvasia di Candia Aromatica (マルヴァジア・ディ・カンディア・アロマティカ) |
| スタイル | Sparkling wine(White) |
口コミ151件
2017/02/18
(2014)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
しっかり発泡、はちみつ、グレープフルーツ、インテンス、ミネラル、ローズマリー 同シリーズのランブルスコの発泡度合い、ハーバルな余韻ににてる。
2017/01/22
(2015)
サワー飲めるビール好きに飲んで欲しかったやつ！ 開けられて幸せ！
2017/01/15
(2012)
発泡、濃い
2016/12/26
(2015)
贅沢☆おやつワイン！微炭酸。美味しかった〜！
2016/12/20
(2015)
価格：2,800円（ボトル / ショップ）
マイワイン体験教室で知り合った仲間に誘われて、オレンジワイン試飲会に(^^) 10本飲んだうちの1本目、泡(^-^) マルヴァジーア・フリッツァンテ・セッコ 2015 イタリア CAMILLO DONATI マルヴァジーア 珍しいオレンジ泡ですが、なかなか美味しい〜(^_^)
2016/12/19
(2015)
爽やかな泡のオレンジワインでした(^^)
2016/12/18
(2015)
めちゃ美味しい！
2016/12/17
(2015)
久しぶりのカミッロ。思ったより個性があって美味しい！
2016/12/04
自然派。微発泡
2016/10/06
(2014)
色んなところで見かけるイタリアのやつ。色んな種類があるみたいなので手をだしづらかったのですが、最近泡を良く飲むので買ってみる。甘酸っぱい感じ！白ビールっぽい。おいしいです。他のも飲んでみよう。ワインの後半戦がおりのためか味わいが変わる。同様に葉巻の後半戦とマッチする。面白い。
2016/10/02
(2014)
大学時代のサークル仲間が一人、4年前に突然死してしまいました(´v_v｀) 以来、毎年の命日には仲間でお墓参りをしています。 その後の宴会は、今年は仲間たちからのリクエストで私が予約したイタリアンで、自然派ワイン三昧‼️ 1本目は泡の候補の中から、マルヴァジアを選択 酵母の風味とほろ苦みがあって、白ビールのような味わい ビールよりアルコール度数が高いことに気をつけながら飲んだつもりなのに、最初に揃った4人で簡単に空けてしまいました٩( ᐛ )و 澱があるので、グラスに注いだ1杯目と最後の1杯ではかなり色味が違いました
2016/08/20
(2014)
ほのかな酵母感のある微発泡。泡の中では好きな方。
2016/08/20
(2014)
凝縮された果実味と酵母の苦味。 ビールのようです。 カミッロのワインだなー、と感じます。
2016/07/19
(2014)
好きなブドウ
2016/07/16
(2014)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
大好きな微発泡、濁り系ワイン♡ 夏はこのタイプに限る。
2016/07/01
(2014)
価格：～ 999円（グラス / レストラン）
香りはバナナチップスとかドライパインとか。ややお茶系のの渋みがある。ドナーティの白泡は、はじめましてでした。
2016/06/24
(2014)
鉄板
2016/05/16
(2014)
マルヴァジアの フリッツアンテは カミッロ ドナーティの物です。 酵母を 感じます 上面発酵の ビールを 連想する味 とてもフレッシュ感が あります。 今日は、カツレツと サーモンのマスタードソースに 鰹の塩たたきなどと 合わせてみました。
2016/05/10
(2014)
大好きな台湾バルで！ イタリアの微発泡ワイン。 フルーティで、甘すぎず後味はスッキリです！ 料理は 稚ニジマスのカルピオーネ 台湾風カプレーゼ 皮蛋とマグロとザーサイのブルスケッタ 生ハムとマンゴーと焼きマコモダケ 料理との相性抜群でした！
2016/05/01
(2014)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
エミリア ロマーニャの有機農法のマルヴァージア種のフリッツァンテ。 少し白濁した黄色。泡の量はスプマンテクラスであります。 香りはリンゴやオレンジの柑橘系から熟成したニュアンス♪ アルコール感の柔らかなアタック♪酸味は少なめでオレンジピールのような甘味、苦味もあり独特な味わいです(^.^) ハム、ソーセージ専門店 ガリビエのパテ ド カンパーニュとスペイン風ソーセージのオリーブ！ 近所にこんな美味しいお店が！再発見ですね＼(^o^)／
2016/05/01
ちょっとねとっとした感じの液体。熟成されたような香りにほのかな酸味。美味しい！
2016/04/20
(2014)
ブーケの香りが立ちこめて若干オイリーに感じるほど。ゆっくり楽しみたい。
2016/04/15
(2012)
アルコール高め 香りしっかり～ 温度で味がだいぶ変わる
2016/04/10
(2014)
トレビアーノに比べると苦味が強い 余韻はマンゴーやパイナップルや桃のような香り 食べ合わせがハマれば素晴らしいと思うけどただ飲むならトレビアーノのが好きだなー
2016/03/15
(2014)
美味しい！このシリーズ好き。 華やかさもあり、口の中で踊る感じがすき
2016/02/17
(2014)
価格：2,300円（ボトル / ショップ）
現当主カミッロの祖父であるオルランドが、1930年に植えたブドウによる自家消費用から始まったワイン生産をカミッロが商業化。 畑においては有機農法を実践。 ワイナリーでも伝統的な手法にこだわり、全てのブドウに対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行う。 ランブルスコを始めとするフリッザンテのワインは、かつてこの地方で行われていた ワイン内のわずかな残糖分とブドウに付いていた野生酵母を利用して瓶内２次醗酵を行わせることで生産される。 まさにイタリアビール。 洋梨やトロピカルフルーツの香り。 薄濁りだが、後半は濁りが強く、酵母ビールみたい。 面白いワイン。
2016/02/15
(2014)
ハマのsin年会 4 けいこさんのフリツァンテ♪(´ε｀ ) 写真もけいこさんからいただきました←撮り忘れ ビールみたいなのよ？ のとおり、王冠キャップでした。 ブショネがどうとかワインラバージョークも。最初、ジョークだと思わず、浸透に時間を要したのはナイショ。 おーーっ！爽やか！ 柑橘の皮の苦味っぽさが。うんうん、ビールに通ずるとこあるよー！ 泡はフリツァンテだもの、優しめです。 私のグラスはラストだったのだけど、どっしりにごり酒〜♪ 旨味全奪い。役得です。 マルバジアなのに、ドライ。 これは次の投稿への伏線です。 キッシュでてきましたん。ハフハフうまうま。
2016/02/10
(2014)
抜栓2日目。 美味い！
2016/02/08
(2014)
買い増ししました! 三ツ矢サイダーは子どものフェイバリット
2015/12/06
(2014)
ドイツの白ビールのようなワイン。オレンジのような酸、フルーティーな味わい
