味わい |
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香り |
ワイン名 | Camus Père & Fils Bourgogne Aligote |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey Chambertin |
生産者 | |
品種 | Aligoté (アリゴテ) |
スタイル | White wine |
2016/01/20
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
【2月に名古屋オフ会募集中です!】 熟成感のある綺麗な色合い。 めちゃくちゃ綺麗に熟成してる。蜜や旨味。熟成白によく感じる濡れた木。各要素は弱いんだけど本当に程よく効いてくる。 老いたような感じはまるでなく、もちろんフレッシュさもない。物凄いバランス。めちゃくちゃ美味しい。 そんな偉大なワインではないので要素数は少なくて書くことも少ないんだけど。とにかく完璧な熟成。 この造り手、ジュヴレの名門らしいのだが2chでめっちゃ馬鹿にされてる(笑)グランクリュでも5千円くらいで売られてしまうほどなので…もしかしてシャンベルタンよりこっちの方が美味しいんじゃないのwこれだけ蝋キャップだし…ホント何で(^^;? ヴィンテージ表記はナシ。熟成させて蔵出し、レストラン等に販売するのだとか。 ネットでは2千円未満(売り切れ)もしこの値段で手に入るなら物凄いコスパ。