味わい |
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香り |
ワイン名 | Cantele Telero Bianco |
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生産地 | Italy > Puglia |
生産者 | |
品種 | - |
スタイル | White wine |
2017/03/13
チンゲン菜花! チンゲン菜花、チンゲン菜と菜の花を交配した野菜だそうです。 菜の花ほどの苦味もなく、美味しいです。 八百屋で見かけて思わず購入! その日のランチに使いました(^^) ベーコンとチンゲン菜花のスパゲッティー なかなか良い味出してましたよ、このチンゲン菜花(*^^*)
2017/02/23
菜の花とプーリアの白ワイン 数日前に、ガヴィと菜の花が微妙に寄り添えないなあと思っておりました。 ふと、そういえば、プーリアの「チーマ ディ ラーパ」という野菜、菜の花科だったはず! ということで、プーリアの地ブドウ、ボンビーノが主体の白ワインを合わせてみることに。 きました! 予想通り、ぴったり寄り添いました(^^) 菜の花の苦味を包み込み、ふわっとワインが微かに甘くなる感じ! 本場プーリアの「チーマ ディ ラーパ」ほど苦味はない日本の菜の花ですが、やっぱり地の物には地ワインが王道ですね(^^)
2017/02/10
埼玉県産ビームサーベル 本日のランチ 豚肉と埼玉県産ビームサーベルのスパゲッティー、柚子胡椒風味
2017/02/06
価格:~ 999円(グラス / レストラン)
東京満喫日記@Da Masa② お次は白にゃーん 最初そっけない感じだったのに後からハチミツの香り❤ 爽やかあっさりゴクゴクいけそう そして大好きなパテ❤ ミッチリしっかりギッシリ✨ ピクルスの酸っぱシャキシャキがまた白にゃーんに( ´艸`)アウデス
2016/12/11
(2015)