Cantina Diomede Canace Nero di Troia
カンティーナ・ディオメーデ カナーチェ ネロ・ディ・トロイア

イタリアの赤ワイン。兎に角味に特徴があるワインで、果実爆弾炸裂です。チョコレートの様な味わいだが、タンニンもしっかり感じられ、アルコールのボリューム感も十分です。

独特の瓶が旨さの秘密？ポテンシャルを感じる。もう一度飲みたい

濃くて甘い 先日飲んだ「COLUMBIA CREST Melrot」に似ている。 単品で飲むにはそこそこアリだが、食事にはあわせづらいかな

これは面白いワイン。 これはある程度経験則が無いと、評価が大きく別れるワインだと思います。 なので一概にこれだ！という評価は出来かねます。 最初香る印象と、口腔に含んだ時の印象が見事に変わる。 そして一度味わってしまうと、鼻腔から口腔まで全てこのワインに支配されてしまう感じ。 ブーケからは先ずベーコンの印象が強く感じられるのですが、実は口腔に含んだ時の印象はその個性的とは異なり、コーヒーキャラメルやアーモンドキャラメル、また相反する様ですが花火の後の火薬の様な印象もあります。 兎に角面白いワインと言う表現が、一番あっているのかもしれません。

噂通りタンニン、酸味は少なめ、飲み口は甘め 未熟な自分にも飲みやすかった。 チョコの香り（？）優しめの樽の香り（？） ある意味狙い通りの味だったけど、もう少し酸味と果実味が欲しかったかな、、、この前のピノを飲んだところだから？ ミルクチョコレートと合わせたら、ワインの甘みがやわらいでちょーど良かったかも 2,300円

飲み会イタリアンバル。カナーチェ ネロ・ディ・トロイア。 プーリア州 飲み会なので、一杯目のメモで力尽きました 笑。 こちらもかなりしっかりなタイプ！ 南イタリアって強いー。 ジャミーで、乳酸っぽくて、樽のカラメルっぽいのが絡んで。 コーヒー牛乳みたいな味がしました…。

南伊太利亜的濃厚葡萄酒。美味。アリアニコ由来の酸味なのかキレがあるので、べったり濃厚甘苦でなく、よい感じです。

イタリア コーヒーの香りのワイン

果実味が濃厚。 非常に好み。

チョコレートの香り、美味しいです！

豊満な肉付きのよいたっぷりとしたボディに、甘く熟れた果実をただひたすら大事に凝縮し、甘くて濃ゆいチョコレートを塗したようなアロマとテイスト、そこから感じるのはイタリアの壮大なワインの歴史。永遠に我が魂の奥底に刻まれた(^^)

会社の同僚が昇格したので、遅ればせながらお祝い会を(^^) 4本目(ラスト)は赤(^-^) 肉に合ったどっしりとした赤でした(^_^) 満足〜(*^^*)

やばい！好きこれ❤︎ 甘さすごいけどね

ビール党さんイチオシのネーロ・デ・トロイア。凝縮した果実感をベースにくっきりしたコーヒー、ダークチョコの香味。料理に合わせにくいけれどビーフカツにとんかつソースはなんとか馴染んだ。安いのに素晴らしいワインだと思う。ただ私は飲み疲れた。

カナーチェが喉を通る気温になってきました(*´˘`*)♡ 冬ですねぇ。美味いぃぃー！ 今日は大奮発してブラータ。クリーミーでクリーミーでクリーミー(*˘︶˘*).｡.:*♡ はぁ、シアワセ！ 捨てられずに溜めたコルクで今年もクリスマスリースやらなんやら。お、割とかわいいぞー。

阪神百貨店のワイン祭～♪ ジンファンデル、ブリミティーヴォ好きには、こちらを薦められました～～ そして、そのあと、友達とクラブ行って、ありえないシャンパンの価格にビックリ‼

ワインマルシェにて

お店のボトル_6,000円

重い赤のワイン会一杯目。いきなりチョコレート(笑)でも滑らか

コーヒーやチョコレート、カラメル、レーズンの香りに、クローブなどのスパイスの香り。口に含むとカラメル系の濃縮した甘味と苦味。酸は控えめ。甘く苦い余韻が続く。

重いボトル

重いボトル

先日のイタリア展にて。 イタリア南部の果実感があって 豊満な感じのを1000円代で探してて。 て、お店の人にそんな風に言えず、 とりあえず1000円代で プリミティーボみたいな感じのんって言って 探し回って、 モトックスのブースで、 フェウドアランチョ見つけて、 これ飲んで見たかったんです！ って試飲させてもらい、 そのときはネロダヴォーラしかなくて、 ちょっと違います。って話をして、 2000円代ですけど、って試飲させてくれたのがこれ。 てか、1000円代でって探してる人に 2000円代のを飲ませると美味しいに決まってる。笑 予定より、甘さはあったけど、 好きな感じ。この南イタリアな感じ。 やっぱ好き♬

イタリア プーリア カンティーナ・ディオメーデのカナーチェ ネロ・ディ・トロイア ウーヴァ・ディ・トロイア 85％　 アリアニコ 15％ Alc13.5％ 今日は東京ビッグサイトに環境展に行って来ました。 暑かったせいかワインが身体に染み渡る。 (*´∀｀*) ジャミーな甘い果実味とナッツの風味が広がり、凝縮した果実味に甘味が強い。 あ〜プーリアのワイン好きだなぁ(〃∇〃) でも何でプーリアのボトルはこんなに重いんだろう。 誰か教えて！？

コスパのいいわいんでした。

安くてしっかりした味わいと香り。 デキャンタ推奨。

フルボディ。ジャムを思わせるような後味の甘さ。でもすっきり。

うまい

カンティーナ・ディオメーデ カナーチェ ネロ・ディ・トロイア ネロ・ディ・トロイア100％ 重いです。酸味と甘味があり、渋みが味わえます。アマローネのような干し葡萄の感じがします。美味しいです。 10月31日の黒雄鶏会で飲めなかったものです。瓶も重いです。

カンティーナ・ディオメーデ カナーチェ ネロ・ディ・トロイア IGT 2012 
合唱団ワイン部会初会合３本目＠La tavola シェフに、フルボディLOVEな方が「もっと濃いの欲しい！」とリクエストされて出てきたワインがこれと次のワイン。 ウーヴァ・ディ・トロイア：85％ アリアニコ： 15％ というセパージュのプーリア州のワイン トップはヴァニラに仄かな青草がふんわりと ミドルには熟したチェリーが顔をのぞかせる 確かに濃いがエレガントな口当たり ラストには、コーヒーが顔をのぞかせる。 このワイン、この時の一番のワインでした。 参加者からも大好評でした！\(//∇//)\ なぜか、生ハムサラダと一緒に (^^;