Cantina Offida Rosso Piceno Superiore
カンティーナ・オッフィーダ ロッソ・ピチェーノ スペリオーレ

こんばんは〜。 月曜日も終わり。最近大きなお仕事が終わって比較的自分の時間が出来るので料理とワインの勉強してます。 お風呂はいって洗濯して料理してまったりしています。 今日はペンネとナス&ピーマン&ウインナー&モッツァレラチーズとトマトのパスタ作りました。 合わせたのはイタリア・マルケ州のカンティーナ・オッフィーダです。 セパージュはモンテプルチャーノ70にサンジョヴェーゼ30。 濃いルビー色。ベリー系のプラムなど果実感溢れる香りの後ろから黒胡椒のスパイシーな風味あり。 酸味とタンニンのバランスが良くてモンテプルチャーノのまろやかさというか甘味がややまさり飲みやすくて、濃い目のペンネと合いました！ 女子受けしそう！！

ライフで800円くらいのイタリアの赤。ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ:ｻﾝｼﾞｮﾍﾞｰｾﾞ=7:3だったかな。ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉの甘みで飲みやすい。 昔好きだったタイプです(^^)

ジャンバラヤとイタリアのモンプチ＆サンジョさん 肉…とハーブ♥ あとベリー忘れません そこまで軽くないけど真ん中より軽い…タンニンが穏やか ヤッパリ書き直します (๑•̀ㅁ•́๑)✧ 常温になると珈琲も楽しめるような ライトなテーブルワイン そしてどこかのグラスワインで飲んでるかも～ お値段考えるとトゲトゲしてないけど味わえるので優秀(o´∀`)b

今宵はマルケからの１本！ カンティーナ・オッフィーダのロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ2011 落ち着いたルビー色 ベリー系の果実やスパイスの香り 果実味、酸味、タンニンがハッキリと主張する味わい しかしながらとてもバランスが良い いや～～～ 美味いっすね(*≧∀≦*)

酸味ややつよい

フルーティーでちょっとスパイシーな。 香りが良く甘い。色は濃い目の赤。 2杯目はもっと甘く感じた

イタリア。モンテプルチャーノ70、サンジョヴェーゼ30。2011。スパイシーでまろやかな口当たり。個人的にはイタリアらしいワインのど真ん中。うまい。

艶のあるガーネット ラルムはやや遅め流れ やや強めの13.5% カシス、プラムのブラックベリー系の香り 温暖な地域を感じる濃縮感 イタリアらしい明るいワイン マルケのモンテプルチャーノ70 サンジョベーゼ30

食事に合わせやすいテーブルワインかな。

食事の時に飲みやすい

フルーティで美味しい

ほうれん草のラビオリ、ズッキーニとパルミジャーノのフィットチーネ等と。あんまり好きなタイプじゃないのに、これは美味しく感じる。不思議。

バジルソースのピザと合わせたらなんて旨いんだろう！ さすがイタリアワイン。 舌先にピリッと刺激、香り豊か。 開栓して二日目。 カレーとも合うことが発覚。 スパイシーなものに合わせると美味しくいただけるワイン。 すき焼き系の味付けに合わせてもOK。

肉バル続き。悩みに悩んでボトルを選びました。 重赤にいこうかと思ったのですが、黒ワインがしっかりしてたのであえて違うタイプに。 サクラアワード受賞ワインをいろいろ揃えてるようだったので、こちらにしました。 セパージュは、モンテプルチアーノ・サンジョベーゼです。 なめらかでエレガント！美味しかったです♡ これは家でもまた飲みたいなぁ♪( ´θ｀)ノ 流行りの熟成肉もいただきました〜☆

モンテプルチアーノの甘味とサンジョヴェーゼの酸味がうまくまとまってる。 トマトソースとの相性が良い。一日目は濃すぎるが三日目が良かった。

高コスパ、イタリア赤。大満足です。

サクラアワード2015ダイヤモンドトロフィー受賞。ロッソ ピチェーノ スペリオーレ DOP 2011。ソフト。まろやか。やや重。果実味多いが、ラベルにあるような「エレガント」と称されるほどではない。モワッとしてるんだ。厚着をした野暮ったい地方の小娘って感じ？ モンテプルチャーノ70%、サンジョヴェーゼ30%。キノコたっぷり海鮮五目炒めと。

ベリー感と程よい土臭さ。全体的にまろやか。

さくらアウォード受賞。 口に含んだときはとってもまろやか。 シャープさもとで丁寧に感じて、辛口でも粗っぽさはまったく無し。

サクラアワード受賞ワイン。飲みやすい。

いかにもサンジョベーゼ。

さくらアワードダブルゴールド その2

カンティーナ オッフィーダ ロッソピチェーノ スペリオーレ DOP 18ヶ月熟成 モンテプルチャーノ種70%,サンジョヴェーゼ種30%

Sakura2015ダイヤモンド賞受賞ワインだそうです。 しっかりした味わい。甘めかな。美味しいです。女子好きしそうなワイン。そしてコスパよし！

暗いルビー色。赤い果実、まろやか、ベリー系の香り。酸味、タンニン、穏やか。果実味深い。

甘め。