味わい |
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香り |
ワイン名 | Capel Vale Merlot |
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生産地 | Australia > Western Australia |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ) |
スタイル | Red wine |
2016/03/02
(1994)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
本日の一本。 ケイペルヴェール メルロー 1994。 今日はちょっと古いのを飲みたい気分。 という事で、ケイペルヴェールの94。 香りはブルーベリー、プラムなどの果実と、ナツメグやシナモン、スーボワなどの熟成香で期待が膨らみます。。。 が、やはりちょっと行き過ぎですね。。。 香りは良い感じなんだけどなぁ(^^;; 味には果実味があまり残ってない。。。 やや尖った酸と後味に少々引っかかる苦味が気になります。 3000円。 油断をしててコルクかすをかなり落としてしまいました。。。抜栓好きなのでこういうの、個人的に少し凹みます。笑 茶こしでグラスに注いでボチボチ飲んでおります(^^;;