Carnivor Cabernet Sauvignon
カーニヴォ カベルネ・ソーヴィニヨン

肉食べに行く気満々で行った焼肉屋で「肉専用黒ワイン」という名前でメニューに載っていたので値段もそんなに高くなかったし頼んでみた。黒ワインというのは愛称のようなもので赤ワインでふ。色は濃い！黒までいかずとも黒と赤紫を混ぜたような色、そして飲むとさすがにタンニンッッッという男前ぶり。分類的にはカルフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンなので単刀直入に濃い赤ワインですねという感想でした。

これ大好きなワイン♡肉に合う～てか、ホントに美味しい。色もかなり黒い(笑)でも飲みやすい。ふくよかな味わいがたまらないです。 至福の時・・癒されます♡

カーニヴォ！ 肉専用ワイン。 濃い濃い〜〜(≧∀≦) スモークサーモンのサラダ 新玉ねぎのオイル煮〜ポン酢仕立て〜 アメリカ牛、肩ロースのビッグステーキ 付け合わせはジャガイモのハーブ焼き 唇も色変わりますっっっ！！！！

漆黒濃厚肉食系カーニヴォ

若め。木というか土というか樽の匂いを感じた

vinicaにて Kaoruさんやピノピノさん、Eijiさん、空さん、にしむー☆さん、yocco15さん、Aimichelinさん、莉央パパさん、やま☆さん、Amourさん、ryo7519さん、おいもさん、マチャメリックﾏ(改)さん、pochijiさん、-sayuri- さん、ハーデスさん、masatoshi.fujiki.7さん、HIROYUKI☆さん、Tri-manさん、tsubamondさん、443さん、rika♪☆さん、KenjiTodaさん、Ryo◇さん、LQUさん他多数、上げられた事のあるワイン。(空さん けっこうリピートしてますね。)今夜は休肝日かなって思ったけど、夕飯がハンバーグとミニグラタンだったので近所のスーパーへワインを買いに行き、そこでこのワインと目が合ってしまいました。 南瓜男も踊ってる♪ 今宵、僕が招かれたカーニヴォ♪ (セカオワ風) 追記 カーニヴォとは『肉を食べる人』や『食肉獣』の意味のようです。(参考資料:空さん) ラストの画像のモンプチ＆仙台赤味噌汁。ナメコ・豆腐・ネギ。

濃いけど深みが乏しい。

鉄板焼にて。肉専用ワイン。美味しい！

今晩のワイン～ セラーを物色してると、カリフォルニアワイン、カベソー発見！ どこで、どおしてこれを購入したか、記憶がない～(^-^; だいたい覚えてるのだけど～ カルディなのか、Y'sマートなのか、トスカニーなのか、 試飲して美味しかったから買ったのかな～ とりあえず、飲んでみた！ グラスが赤く色素が付くくらい果実感濃厚～ でも、タンニン残らず優しい味わい チョコ、プラム、ブラックベリー、インクが感じ取られる。 ザ、カリフォルニア！と、いうワイン！ だが、 ブラインドで出されたら、ジンファンデルと言ってしまうかも(笑) 好きなタイプのワイン(*^^*)

甘い。焼肉だったのでもっと渋い方が良かったかも。

やすうま？

焼肉。カーニヴォー 2014。 血が足りない気がしてお肉ー。合わせてカリカベを。 ブラックベリー、乾燥プラムやプルーン、コーヒー、チョコ。 樽が強いせいか、カベソーのグリーンの感じはしませんでした。 熟れた果実味が豊かで甘やか。 タンニンはしっかり。 ややジャミーで樽の焦げ香がしっかりあって余韻も長く、とても美味しいです。 お肉とバッチリなワインでした。

就寝前にちょっとのはずが、眠気が覚めるぐらい香りがセクシーw美味しい！

チョコレートの香り

ジンギスカンと‼ 特に濃厚なソースや味付けの肉料理にぴったり!! 肉食系必見！ ワイン評論家やハリウッドセレブも注目の肉を楽しむためのワインと言うキャッチコピーに引かれて。

肉なしカーニボー お疲れ様でした、、

深みがあり、飲みやすいが、後味の薬様な味が苦手

カリフォルニアの赤。 濃厚、パワフル、分かりやすい。

感動的なほどではない。 リピなし 単品価格1598円

後味もよい！濃くて、少し甘い。 ステーキに合う！

タンニンはあまりなし。 甘いけれど、色々な味わいが凝縮されたとても面白い味。肉の風味を際立たせるワイン。

知り合いのイタリアンシェフが新しい店を出されたのでお祝いに。 フォアグラハンバーグに赤を頼んだら、カリフォルニアのカベルネソーヴィニオン。自分では決して頼まない一杯。ずっしり濃いけど、食べてるものもずっしり重いから許せます(^_^;)。

California2014お肉専用ワインということ。ステーキ屋さんや肉バルによく置いてあるのを見て初めてオーダー。一口目であれ？想像以上にあっさり。。渋さや赤の深さはあまり感じない。酸味は少なく重い。わたしの好みではないかなあ。口当たりが柔らかく、飲みやすい。でも好みの味ではなかった。グラス600円くらい

少し重めなのにフルーティだからか、私には飲みやすいです

カーニヴォ カリフォルニア カベルネソーヴニョン 濃い濃い濃い〜〜(≧∀≦) バニラ、チョコ、樽、黒い果実、滑らかタンニン。 濃い〜〜濃い〜〜。さすが肉専用ワイン?だけありまっする〜〜(≧∀≦)

赤坂の豚バコにて。安 かったけどおいしかった。

近所のヨーカドーで3割引で買ってきた肉に合うというワイン。 色が黒々としていて、ものすごく濃いのかと思いきや、飲んでみると意外にフレッシュ。ブドウジュースかと思うほど軽い。 豚すき焼きと合わせたけど、タンニンがもっとある方がよかったなー。

焼肉屋でグラスでチョイス。香りは樽香が強く、トーストのこんがり焼けた感じとベリーの香りも。 味はメルローよりカベルネの個性が強くかなり濃厚で名前の通り、肉料理には相性抜群。シラーも入ってるよう。 家でも肉料理の時には使いたい！

わたしには重くて甘すぎる。余韻が長くて滑らかなのはいいけど。冷やすとわたしに丁度良くなるので冷蔵庫に入れてまた明日飲もう。

肉専用型濃厚赤ワインを抜栓。 福袋で当たったもの。 以前試飲で飲んだときはそれほどでもなかったため期待していなかったが、今回は起きているようで素晴らしい。 とても濃い黒。 カシスなどの黒い果実とレーズン、プルーン、イチジク、リコリス、鉄、柑橘、レザー。とにかく濃いワインが好きな自分にとってはぴったり。甘みもあり。タンニンは控えめか。 けど、肉専用というよりは肉料理のソースとの相性が良いといった印象。フルーツを使ったものは合うでしょうね。 ローストビーフじゃなくてスペアリブにすべきでした。